2017年成都春糖會(huì),對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō),真的不缺新聞和熱點(diǎn)!價(jià)格調(diào)整、人事變動(dòng)、火爆招商等等,每一條內(nèi)容都足夠重磅。在這些讓人眼花繚亂的熱點(diǎn)中,真正能夠靜下心來(lái)解讀一二,對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)都是一種奢望。
最開(kāi)始,成功勾起筆者關(guān)注的焦點(diǎn)是“五糧液專門召開(kāi)專賣店工作會(huì)”,隨后,陸續(xù)發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)醬香酒公司召開(kāi)商超管理座談會(huì)、洋河在連鎖渠道重點(diǎn)布局發(fā)力,還有瀘州老窖在五大單品招商會(huì)上除全渠道外,還重點(diǎn)青睞團(tuán)購(gòu)客戶和超級(jí)終端……
漸漸地,一條相對(duì)明晰的線條出現(xiàn)在腦海里:原來(lái)今年春糖會(huì)上,茅臺(tái)、五糧液、洋河等名酒企業(yè)都在渠道層面做了規(guī)劃布局,這些動(dòng)作無(wú)疑不在說(shuō)明各家名酒企2017年對(duì)重點(diǎn)渠道的戰(zhàn)略布局、核心規(guī)劃以及主攻方向。
當(dāng)然,我們的目的不止于發(fā)現(xiàn)名酒們都在做什么,更深一層的意思是透過(guò)它們,能給市場(chǎng)和廠商帶來(lái)更多不一樣的啟發(fā)跟思考。無(wú)論是傳統(tǒng)渠道,還是新興渠道,核心在于渠道資源的價(jià)值和活力,誰(shuí)能最大限度地貼近消費(fèi)者,誰(shuí)就是當(dāng)之無(wú)愧的王者。
聚焦專賣店!
2017年五糧液為什么“相當(dāng)重視”
今年的糖酒會(huì)上,五糧液可謂是密集開(kāi)會(huì),在各種工作會(huì)議緊鑼密鼓進(jìn)行的過(guò)程中,筆者特別注意到3月22日,五糧液專門召開(kāi)的內(nèi)部營(yíng)銷體系專賣店工作會(huì),五糧液公司會(huì)上的內(nèi)容可謂相當(dāng)務(wù)實(shí)且高效。
其中包括五糧液現(xiàn)有專賣店的摸排情況,2017-2018年專賣店體系的發(fā)展規(guī)劃,專賣店陳列展示,普五和專賣店酒基本情況等重點(diǎn)內(nèi)容。
據(jù)了解,從1995年五糧液在長(zhǎng)沙成立第一家白酒專賣店到現(xiàn)在,專賣店模式已成為企業(yè)打假保真、品牌形象展示、零售、團(tuán)購(gòu)、售后服務(wù)、消費(fèi)者個(gè)性體驗(yàn)等諸多功能為一體的重要銷售渠道之一,專賣店模式成為各企業(yè)必爭(zhēng)之地。
2017年2月,五糧液召開(kāi)專賣店重啟項(xiàng)目?jī)?nèi)部培訓(xùn)會(huì),明確從2017年開(kāi)始,用三年時(shí)間,將專賣店體系升級(jí)成具有獨(dú)立盈利能力的專屬渠道,成為五糧液品牌渠道戰(zhàn)略的一支重要生力軍。
具體來(lái)講,五糧液2017年將通過(guò)全方位升級(jí)符合條件的原有專賣店、大力開(kāi)發(fā)區(qū)域性空白市場(chǎng)等方式,深化、加快專賣店渠道布局,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
如此動(dòng)作不禁讓筆者想到了當(dāng)前茅臺(tái)在專賣店上的戰(zhàn)略規(guī)劃。其中,李保芳書記2017年首次帶隊(duì)巡視河南市場(chǎng),其重點(diǎn)之一就是調(diào)研經(jīng)銷商專賣店的管理。
在他看來(lái),像洛陽(yáng)洛百煙酒有限公司這樣優(yōu)秀的經(jīng)銷商專賣店,他們的管理是茅臺(tái)管理、茅臺(tái)文化在銷售末端的一種延伸,而且是注入了西方現(xiàn)代企業(yè)管理理念的。還認(rèn)為,可以作為專賣店管理的標(biāo)本進(jìn)行推廣,觀摩學(xué)習(xí);品牌維護(hù)、形象樹立,不在于說(shuō),而在于腳踏實(shí)地地做。
與此同時(shí),有相關(guān)專業(yè)人士認(rèn)為,專賣店模式并不適用于所有企業(yè),需要綜合考量品牌的市場(chǎng)基礎(chǔ)及資金、人才、管理等綜合實(shí)力。像茅臺(tái)、五糧液等名酒品牌在專賣店上,不斷進(jìn)行資源整合、優(yōu)勢(shì)聚合,未來(lái)體現(xiàn)的功能、發(fā)揮出的能量都會(huì)更大。
商超渠道
茅臺(tái)醬香系列酒的新發(fā)力
茅臺(tái)醬香酒公司,在今年春糖會(huì)上重磅推出的茅臺(tái)王子酒四款戰(zhàn)略新品,可謂是風(fēng)頭無(wú)限。其實(shí)在3月23日,茅臺(tái)醬香酒公司還專門召開(kāi)了商超管理的座談會(huì)。
茅臺(tái)醬香酒公司董事長(zhǎng)李明燦在會(huì)上特別強(qiáng)調(diào),現(xiàn)階段,酒業(yè)市場(chǎng)已進(jìn)入“新零售”“新消費(fèi)”的商業(yè)消費(fèi)模式,商超管理工作在整個(gè)營(yíng)銷工作中尤為重要。廠商雙方要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)商超管理的重要性,要多交流、多溝通,加強(qiáng)管理,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,完善好各項(xiàng)工作。
他還要求,商超渠道要加強(qiáng)價(jià)格市場(chǎng)的管控力度,要統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供貨。
從2016年的銷售額23億,到2017年43億的目標(biāo),茅臺(tái)醬香系列酒被寄予厚望。很大程度上,茅臺(tái)醬香系列酒在未來(lái)將為千億茅臺(tái)貢獻(xiàn)巨大份額,因此當(dāng)下它也被視為茅臺(tái)的“重要增長(zhǎng)極”。而商超渠道,無(wú)疑是茅臺(tái)醬香系列酒強(qiáng)化品牌形象、培育醬香酒消費(fèi)者、樹立價(jià)格標(biāo)桿的重要渠道資源。