韓國瑜首次“登陸”為何會(huì)河北老友？只因老白干

3月26日，韓國瑜會(huì)見了河北省冀臺(tái)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙洪濤及河北企業(yè)代表，雙方就冀臺(tái)經(jīng)貿(mào)合作進(jìn)行了深度溝通。

韓國瑜“登陸”會(huì)老友，點(diǎn)贊老白干

在現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)代表衡水老白干營(yíng)銷有限公司總經(jīng)理趙旭東將簽名版“衡水老白干1915”贈(zèng)送給韓國瑜，韓國瑜說“衡水老白干是好酒，這么珍貴的禮物，非常感謝”，并表示希望兩岸關(guān)系應(yīng)該像衡水老白干一樣，越久越濃，越久越醇。

衡水老白干營(yíng)銷有限公司總經(jīng)理趙旭東(左)與高雄市長(zhǎng)韓國瑜(右)

河北與寶島臺(tái)灣雖然在地緣上相隔較遠(yuǎn)，但文化傳承上淵源深厚。在溝通過程中，趙會(huì)長(zhǎng)向高雄市市長(zhǎng)韓國瑜和高雄市農(nóng)會(huì)理事長(zhǎng)蕭漢俊介紹了河北省的經(jīng)濟(jì)及發(fā)展情況，趙旭東總經(jīng)理重點(diǎn)介紹了老白干香型的發(fā)展歷史和釀造工藝，表示歡迎臺(tái)胞來衡水老白干酒廠參觀合作。

衡水老白干營(yíng)銷有限公司總經(jīng)理趙旭東(左二)、高雄市長(zhǎng)韓國瑜(左三)

河北省冀臺(tái)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙洪濤向高雄市農(nóng)會(huì)理事長(zhǎng)蕭漢俊贈(zèng)送剪紙清明上河圖。

河北省冀臺(tái)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙洪濤(左)與高雄市農(nóng)會(huì)理事長(zhǎng)蕭漢俊(右)

在被問到大陸之行收獲怎樣的時(shí)候，韓國瑜幽默的回應(yīng)“老鼠拉木锨，大頭在后面”。

老白干香型與臺(tái)灣白酒釀藝相似，同屬國際流行口感

眾所周知，我國共有十一大白酒香型，衡水老白干是老白干香型標(biāo)準(zhǔn)的制定者，臺(tái)灣金門高粱酒等生產(chǎn)廠家，與老白干香型的傳統(tǒng)釀造技藝、口感相似但又有所不同。

早在2014年，臺(tái)灣中華酒業(yè)發(fā)展協(xié)進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)歐陽港生在衡水老白干釀酒集團(tuán)參觀交流時(shí)介紹，臺(tái)灣的白酒固態(tài)釀造工藝師從大陸北方的傳統(tǒng)釀酒工藝，看到衡水老白干在釀酒工藝上的創(chuàng)新深受啟發(fā)，希望可以通過雙方的技術(shù)交流將中國的白酒固態(tài)釀酒工藝更加的發(fā)揚(yáng)光大。

衡水老白干釀酒集團(tuán)總工程師張煜行介紹，衡水老白干釀造技藝傳承千年，是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，臺(tái)灣的白酒釀酒技術(shù)很大程度上源自于衡水老白干。兩者釀造工藝、口感都很相似，是國際主流香型白酒，無論在臺(tái)灣還是大陸都非常受消費(fèi)者的歡迎。

兩者都有厚重的文化傳承，具有干凈、純粹、清雅純正的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，是國際主流香型，在全球一體化趨勢(shì)下，衡水老白干作為國際主流香型生產(chǎn)企業(yè)，順應(yīng)消費(fèi)者口感由“濃郁復(fù)雜”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;清雅純正”風(fēng)味趨勢(shì)，以“不上頭”的文化牌，正在進(jìn)行對(duì)國際市場(chǎng)積極進(jìn)取的開拓。

衡水老白干曾經(jīng)代表中國白酒享譽(yù)世界

衡水老白干作為中國歷史名酒之一，屢獲國際大獎(jiǎng)，老白干香型獨(dú)特的地缸發(fā)酵工藝自帶“不上頭”基因，酒體分子小，雜醇油含量低，遠(yuǎn)低于原國家標(biāo)準(zhǔn)。

2010年，經(jīng)聯(lián)合國有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，國際信息發(fā)展組織授予衡水老白干“千年金獎(jiǎng)”稱號(hào);2018年在拉斯維加斯世界烈酒大賽上，衡水老白干1915摘得雙金獎(jiǎng)和“全場(chǎng)最佳“稱號(hào)，成為白酒行業(yè)的一段佳話，也是對(duì)衡水老白干品牌最有力的見證。

而在1915年舉世矚目的巴拿馬萬國博覽會(huì)上，衡水老白干的前身——直隸官廳高粱酒便獲得巴拿馬萬國博覽會(huì)最高獎(jiǎng)甲等金獎(jiǎng)。