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            處境尷尬 “醬香熱”下的水井坊還能否執(zhí)念高端?

            2021-04-06 07:41  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            日前,水井坊公告稱,擬以集中競價(jià)交易方式回購股份,用于實(shí)施員工持股計(jì)劃。本次回購的資金總額為不低于3411萬元且不超過6822萬元,每股回購價(jià)格不超過90元。

            盡管《公告》把回購股份原因歸結(jié)為“進(jìn)一步建立、健全公司長效激勵(lì)機(jī)制,吸引和留住優(yōu)秀人才,充分調(diào)動(dòng)在公司任職的董事、高級管理人員、核心技術(shù)(業(yè)務(wù))管理骨干”,以及“激勵(lì)員工積極性,有效地將股東利益、公司利益和激勵(lì)對象個(gè)人利益結(jié)合在一起,使各方共同關(guān)注公司的長遠(yuǎn)發(fā)展”等因素,但多家媒體在報(bào)道中均提及水井坊近年來高管更迭頻繁,人員流失加劇的事實(shí)。

            人事動(dòng)蕩是業(yè)績和市場信心不足的表現(xiàn)。2020年受多方因素影響,水井坊營收、利潤等關(guān)鍵業(yè)績雙雙下滑。表面上看受到疫情等因素影響,但背后更深層次原因或在于水井坊產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不合理。一味緊盯高端、次高端的水井坊,市場表現(xiàn)折射出疲態(tài),由此引發(fā)管理層變更動(dòng),也就不足為奇了。

            “醬酒熱”無疑改變了原有高端、次高端格局,對市場產(chǎn)生的影響正在逐漸釋放,水井坊似乎還未對此做好準(zhǔn)備。原本只有茅臺一家代表的醬香高端白酒,突然被整個(gè)香型品類概念“放大”,擠占原有高端、次高端白酒的量化空間,這尤其考驗(yàn)其他香型企業(yè)的基本盤——產(chǎn)品結(jié)構(gòu)缺乏平衡的企業(yè),面臨掉隊(duì)危險(xiǎn)。

            以水井坊所屬的濃香白酒為例,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理性對企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力與基礎(chǔ)保障不容小覷。濃香型白酒產(chǎn)量規(guī)模上占據(jù)首位,其中也不乏高端、次高端品牌,如川酒的五糧液、國窖1573、劍南春、舍得,安徽古井年份原漿、蘇酒洋河藍(lán)系列等,但上述高端品牌背后,都是長期積淀形成的“全段位”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)——低中高價(jià)格從幾十至千元一應(yīng)俱全,有些則采取雙品牌運(yùn)作。親民產(chǎn)品基礎(chǔ)上推出的高端品牌,由于有之前強(qiáng)大的口碑群眾基礎(chǔ),具備高度親和力和粘性,可隨消費(fèi)升級長期共舞,而水井坊過度迷戀高端、次高端價(jià)格段,加之缺乏親民酒基礎(chǔ)(原有全興老品牌在改制時(shí)剝離,現(xiàn)有原酒主要外銷銷售),產(chǎn)品開發(fā)同質(zhì)化也日趨嚴(yán)重,如仍然延續(xù)原有思路,未來高端市場前景堪憂。

            本輪股權(quán)回購啟動(dòng)股權(quán)激勵(lì),或可看作水井坊穩(wěn)定局勢,提振信心的自救舉措。

              關(guān)鍵詞:醬酒 水井坊 高端酒  來源:中國酒業(yè)雜志  李澎
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