白酒感官標(biāo)準(zhǔn)條例7月1日起實(shí)施

4月1日，由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)，于2016年底通過的GB/T 33405-2016白酒感官品評術(shù)語、GB/T 33406-2016白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值測定指南和GB/T 33404-2016白酒感官品評導(dǎo)則，三個(gè)關(guān)于白酒感官評價(jià)方面的標(biāo)準(zhǔn)，將于今年7月1日起正式實(shí)施。

據(jù)了解，早期白酒的感官描述語以及各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)性太強(qiáng)，沒有一定的專業(yè)素養(yǎng)很難理解和掌握，不利于白酒知識的傳播和普及。