匠心調(diào)飲 活福珍藏閃耀星途

2025年度The Wonderful Race星耀挑戰(zhàn)賽大中華賽區(qū)總決賽圓滿收官

2025年5月26日，【杭州】——全球高端波本威士忌品牌活福珍藏(Woodford Reserve)今日宣布，2025 The Wonderful Race活福珍藏星耀挑戰(zhàn)賽大中華賽區(qū)總決賽圓滿落幕。這場匯聚亞洲頂尖調(diào)酒師的行業(yè)盛事，以“連接人與世界”為核心理念，為調(diào)酒師打造綻放光芒的舞臺，更以威士忌為媒介，編織起跨越地域的風味對話與文化聯(lián)結(jié)。最終經(jīng)過激烈角逐，來自COA SHANGHAI的Pia 憑借極具敘事性的創(chuàng)意酒單摘得“2025年度總冠軍”桂冠。

活福珍藏作為全球高端波本威士忌的佼佼者，始終堅持小批量手工釀造，傳承在黃銅蒸餾器里三次蒸餾的珍稀工藝，經(jīng)傳統(tǒng)工藝橡木桶熟化，造就了其獨一無二的 212 種豐富風味。這使得活福珍藏在全球頂級酒吧中備受青睞，成為調(diào)酒師創(chuàng)作威士忌調(diào)酒時的首選基酒。品牌每年舉辦的 The Wonderful Race 活福珍藏星耀挑戰(zhàn)賽，致力于挖掘以靈感詮釋味覺的創(chuàng)意先鋒，同時更希望構(gòu)建一個“One for All”的全球化平臺 —— 讓調(diào)酒師超越競技維度，在交流中碰撞靈感、在合作中締結(jié)友誼，通過威士忌這一世界語言，實現(xiàn)“人與文化的連接、地域與全球的共振”。

自賽事開啟報名以來，便吸引了來自世界各地的調(diào)酒師踴躍參與。每位選手精心準備的酒款，都在用活福珍藏波本威士忌述說用雞尾酒為表達載體的故事。它有關(guān)風味、記憶，情感的流動，以及當?shù)氐娜宋墓适�。�?jīng)過層層篩選，最終有 12 位調(diào)酒師以創(chuàng)意點燃風味美學的無限可能，憑借精湛的技藝與令人眼前一亮的創(chuàng)意脫穎而出，成功入圍總決賽。

2025活福珍藏星耀挑戰(zhàn)賽今年再次升級，決賽于5月26日登陸杭州，以杭城多家合作門店為舞臺展開全城聯(lián)動。12 名入圍選手在「Age House」酒吧展開首輪對決，以活福珍藏波本威士忌重現(xiàn)Old-fashioned古典雞尾酒。選手們通過對基酒特性的精準把控，在傳統(tǒng)框架中注入個人理解，以“復刻即創(chuàng)新”的視角，向威士忌調(diào)酒的百年傳承致敬。次輪挑戰(zhàn)，選手分為兩組分別前往「Spy & Smuggler」和「APOTHECARY藥劑師」，以一款當代創(chuàng)意新派雞尾酒和隨機盲盒創(chuàng)作，決出晉級的6名選手。本屆賽事創(chuàng)新加入“騎行挑戰(zhàn)”：選手在各賽點轉(zhuǎn)移時，穿梭于杭州的歷史街巷與現(xiàn)代地標之間，調(diào)酒師們在競爭中培養(yǎng)默契，讓賽事成為“競技性”與“人文性”兼具的行業(yè)聚會。

最終，晉級的 6 名選手齊聚「Bar Chimney 煙囪」，以 “過去・現(xiàn)在・未來” 為時間軸，創(chuàng)作一組三杯連貫的特調(diào)雞尾酒。選手需通過風味遞進與故事串聯(lián)，展現(xiàn)活福珍藏波本威士忌在不同時代背景下的可能性 —— 從傳統(tǒng)工藝的醇厚底蘊，到現(xiàn)代調(diào)酒技術(shù)的創(chuàng)新表達，再到對未來風味美學的前瞻性探索。這場“風味時空之旅”后，將誕生本次2025活福珍藏星耀挑戰(zhàn)賽的冠亞季軍。

經(jīng)過多輪激烈比拼，最終Pia憑借著一組極具創(chuàng)意與情感表達的活福珍藏雞尾酒成功摘得桂冠。Pia的作品在風味上達到了絕佳的平衡，將活福珍藏的醇厚與其他配料的獨特風味融合得恰到好處，給評委和觀眾帶來了一場顛覆性感官盛宴。來自中國臺灣地區(qū)的調(diào)酒師胡智勝ROSSELL(來自酒吧：BAR LONELY)與陳芷妤SANDY(來自酒吧：BAR WITHOUT無向)分獲亞、季軍。第二屆活福珍藏星耀挑戰(zhàn)賽大中華賽區(qū)冠軍將直通亞洲總決賽，并探秘活福珍藏百年酒廠，于國際舞臺鐫刻更耀眼的榮光。同時，冠亞季軍將開啟全國客座之旅，拓寫璀璨星途，共赴風味星河。

The Wonderful Race 活福珍藏星耀挑戰(zhàn)賽2025的璀璨落幕，如同一場跨越文化的盛宴。這場技藝與靈感交織的角逐，既是調(diào)酒師們鋒芒畢露的競技場，亦是東西方風味交融的史詩——雞尾酒在東方匠心的雕琢下涅槃重生，波本威士忌的深邃底蘊借由一杯杯作品，編織成跨越國界的文化敘事。未來，活福珍藏將秉承對經(jīng)典的敬畏之心，為威士忌愛好者與調(diào)酒界締造令人屏息的味覺秘境。