酒博會(huì)觀察：走出酒類(lèi)會(huì)展異業(yè)融合全新模式

9月13日，第七屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)成果發(fā)布會(huì)透露的數(shù)據(jù)顯示，本屆酒博會(huì)多項(xiàng)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高：現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成貿(mào)易成交額98.37億元、總貿(mào)易金額547.9億元，觀展人數(shù)33.21萬(wàn)人次，參展商2000余家，專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商20000余家，國(guó)際元素、茅臺(tái)元素、科技元素、娛樂(lè)元素儼然酒博會(huì)的四根“臺(tái)柱子”，第七屆酒博會(huì)執(zhí)委會(huì)辦公室主任、貴州省貿(mào)促會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張漢林總結(jié)稱(chēng)，這已不再是單純的酒類(lèi)展會(huì)，它開(kāi)創(chuàng)了一種中國(guó)酒業(yè)與其他業(yè)態(tài)融合發(fā)展的新模式。

1、美酒要出行，國(guó)際友人來(lái)站臺(tái)

作為貴州支柱產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)推動(dòng)貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。隨著醬香風(fēng)起，貴州酒企期望“走出去”之心愈加迫切。自然，與外界廣泛聯(lián)系就成了酒博會(huì)的核心任務(wù)之一。

顯然，酒博會(huì)的效果是明顯的。韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)成都代表處部長(zhǎng)李沅錫在談到酒博會(huì)給他的直觀感受時(shí)就給貴州酒走進(jìn)韓國(guó)提供了不錯(cuò)的參考路徑，并稱(chēng)贊“茅臺(tái)酒是所有韓國(guó)人都知道的中國(guó)酒”。盈科加勒比海中國(guó)中心首席執(zhí)行官杰弗里.D.卡邁克爾也聲稱(chēng)，本次酒博會(huì)為兩國(guó)的友誼奠定了基礎(chǔ)，明年將率領(lǐng)一個(gè)更大的代表團(tuán)來(lái)訪，促進(jìn)波多黎各對(duì)茅臺(tái)酒的進(jìn)口。

最有意思的是，酒博會(huì)上走出去的不僅僅是貴州的酒，最新數(shù)據(jù)顯示，來(lái)自18個(gè)國(guó)家和地區(qū)的35家境外商協(xié)會(huì)和機(jī)構(gòu)與貴州省貿(mào)促會(huì)(省博覽局)、貴州國(guó)際商會(huì)、黔南州政府等簽署了合作備忘錄、經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議等，美屬波多黎各還與貴州省在醫(yī)藥、化工、旅游等多方面達(dá)成了合作意向。

貴州的酒希望“走出去”，更多的酒則想“擠進(jìn)來(lái)”，畢竟作為產(chǎn)酒大省，這里的酒風(fēng)、酒俗是非常濃厚的。在這次酒博會(huì)上，不僅四川、河南、山東、山西、重慶等白酒大省悉數(shù)組團(tuán)參展，而國(guó)際化程度也顯著提升，在8萬(wàn)平方米的展示區(qū)共有來(lái)自法國(guó)、捷克、摩爾多瓦、美國(guó)、加拿大、智利、澳大利亞、南非、韓國(guó)等45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1904家參展商參展。其中白馬莊、拉菲、木桐、瑪歌等國(guó)外參展商1068家;茅臺(tái)、五糧液、汾酒、古井貢、雪花啤酒等國(guó)內(nèi)參展商836家;董酒、青酒、國(guó)臺(tái)、林城酒窖等省內(nèi)參展商241家。

“外國(guó)面孔隨處可見(jiàn)，就連老外用中文吆喝賣(mài)酒都不再是稀罕事了。”貴州酒博會(huì)成了貴州酒類(lèi)從區(qū)域走向世界的最佳切入點(diǎn)和強(qiáng)力推手，也讓貴州在世界酒林有了立足之地。

2、茅臺(tái)酒博會(huì)，開(kāi)啟白酒營(yíng)銷(xiāo)新紀(jì)元

貴州酒博會(huì)素來(lái)被戲稱(chēng)為“茅臺(tái)酒博會(huì)”，這是茅臺(tái)實(shí)力的體現(xiàn)，也與貴州的大茅臺(tái)發(fā)展戰(zhàn)略思路有關(guān)。酒博會(huì)期間，貴州業(yè)界頭面人物都在言談中傳遞出了“茅臺(tái)好則貴州白酒好”的信息，貴州白酒界附茅臺(tái)之尾翼，在“國(guó)酒”的引領(lǐng)下塑造“貴州名酒”良好形象和品牌價(jià)值的愿望昭然若揭。

貴州白酒界對(duì)茅臺(tái)的追捧折射出了茅臺(tái)的品牌影響力。在本屆酒博會(huì)上茅臺(tái)元素隨處可見(jiàn)：茅臺(tái)集團(tuán)核心領(lǐng)導(dǎo)層或宣講茅臺(tái)最新聲，或走訪展館調(diào)研，或以嘉賓身份出席各重要場(chǎng)合;飛天茅臺(tái)依舊是最為搶手的“硬貨”，到處是排隊(duì)準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)的人群，就連不少“非茅臺(tái)系”都要來(lái)“蹭一把熱點(diǎn)”;茅臺(tái)印象館、《茅臺(tái)酒志》編撰開(kāi)展，乃至于茅臺(tái)云商平臺(tái)全面上線等更是被媒體刷屏。當(dāng)然，這也全面展示出茅臺(tái)的“想法”、“認(rèn)識(shí)”和“價(jià)值觀”，而陸續(xù)釋放出的眾多信號(hào),也彰顯了茅臺(tái)多項(xiàng)并舉打造完整產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)軍全球打造中國(guó)酒業(yè)樣本之心聲。

正如袁仁國(guó)在酒博會(huì)開(kāi)幕式上的發(fā)言：“伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化日程加快，世界酒類(lèi)企業(yè)發(fā)展的相互依存度日益加深，需要更多開(kāi)放、分享與合作。”當(dāng)茅臺(tái)號(hào)召力已成為現(xiàn)象級(jí)話題、商業(yè)翹楚顯露崢嶸之際，茅臺(tái)愿與友商同心合力把酒業(yè)蛋糕做大做好，打造酒業(yè)共贏鏈，讓“國(guó)酒之風(fēng)”盡顯，而"軟實(shí)力"的提升、消費(fèi)、社會(huì)、公益三大價(jià)值完美融合的實(shí)現(xiàn)，讓茅臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)始了從征服市場(chǎng)到征服人心的轉(zhuǎn)型。