炎熱的夏季是啤酒品牌的狂歡季，白酒則進入到銷售淡季。不過，今年夏天，白酒企業都沒閑著，輪番掀起了一輪漲價潮。洋河、瀘州老窖、酒鬼酒近期紛紛提高出廠價或零售價，一線白酒的漲價效應明顯向二三線品牌傳導。業內認為，淡季漲價背后，酒企的主要意圖是重新梳理市場和提升品牌價值。于此同時，五糧液和瀘州老窖在提價的同時也伴隨了控貨。現代快報記者走訪了南京的零售市場后發現，由于白酒品牌銷售具有區域性特征，控貨對南京的零售市場沒有造成明顯的影響，零售價格還沒有大幅上調。
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白酒企業近期輪流提價
今年1月茅臺和五糧液分別提高了53度飛天茅臺和52度水晶瓶的終端零售價。沉寂了幾個月月后， 白酒行業一進入7月就掀起了一輪漲價潮。
洋河近日對外發布公告，自7月1日起上調了海之藍、天之藍、夢之藍出廠價及終端供貨價。其中，在出廠價方面，海之藍上漲4元/瓶，天之藍上漲6元/瓶，夢之藍系列分別上調5元/瓶和10元/瓶不等。在終端供貨價方面，海之藍上漲60元/箱，天之藍上漲100元/箱，夢之藍M9價格上漲了600元/箱。
瀘州老窖近期也發布了《關于執行52度國窖1573經典裝14-17年瓶貯產品零售價的通知》。要求2014年-2017年國窖1573瓶貯產品按年份定價。其中，2014年的國窖1573價格為每瓶1499元，這一定價已經與53度飛天茅臺齊平。而在此之前，瀘州老窖6月19日才宣布國窖1573上調線上銷售價格至1099元。
酒鬼酒也通知稱，自2018年7月15日起，52度高度柔和紅壇和紫壇酒鬼酒分別提價22元、20元，且只提出廠價，終端價不變。
淡季提價有利于酒企梳理渠道，提高品牌價值
不同的是，洋河、瀘州老窖這次提價都選在了淡季，而茅臺五糧液的提價都是在春節前地銷售旺季。
對此，白酒行業分析師蔡學飛告訴現代快報記者，淡季和旺季提價都是正常的現象，只是目的不同
。“淡季提價做市場，旺季提價做銷量。淡季提價主要是因為市場上的流通量小，酒企能夠清楚的知道貨源控制在哪些經銷商手里面，從而有利于重新梳理銷售渠道。此外，旺季提價如果消費者不接受，會導致銷量下滑，淡季提價，消費者不敏感，也有利于酒企為下半年銷售旺季沖銷量做準備。”
值得一提是，盡管都是提價，但有的品牌是出廠價和終端價一起調，而有些只提出廠價。“同樣是提高出廠價，目的也不一樣，看品牌接下來把提高的價格用在哪里，有些是重點讓利給局部經銷商刺激區域銷售，有些是做品牌活動，花在營銷廣告上。而提高終端價說明企業對品牌有信心。”蔡學飛說：“這一輪漲價還是在茅臺的帶領下，其他品牌跟著漲。白酒價格反映了品牌價值，茅臺漲了，其他品牌要保持梯隊格局不掉隊，肯定要跟著漲。”
部分酒企出控貨政策，南京零售市場暫未受影響
那么，酒企提價后，零售市場是不是已經調價了。7月12日，現代快報記者走訪了南京的多家商超。剛剛提價的洋河、瀘州老窖的零售價格還沒有上調。“夢3我們一直賣的568元，聽說調價了，但我們還沒有接到通知。”南京一家超市的酒水專營店的店員說。
蔡學飛稱，白酒提價，除了茅臺可能第二天就反應到零售市場。一般品牌都需要一兩個月的時間。“零售提價，往往伴隨換包裝，之前的庫存還要銷一點時間，零售不會很快就提價。”
此外，伴隨這輪漲價潮的還有不少酒企開始控貨。五糧液6月份宣布暫緩接受52度新品五糧液訂單，瀘州老窖近期也傳出控貨的信息。不過，酒類品牌銷售具有明顯的區域特征，除了茅臺目前全面缺貨，其他品牌只能在暢銷的區域出現斷貨的情況。現代快報記者在走訪中就了解到，目前南京的零售市場上，五糧液的貨源比較充足，瀘州老窖的高端酒1573由于價格很高，在南京市場的銷量不是很高，有些零售商干脆就不進貨了。“我們已經半年不賣1573了，一瓶要賣1400元，沒人買，存貨賣完酒沒有再進了。”上述酒水專營店的店員說。
