從貼牌到品牌，仁懷醬酒的進階之路還要走多遠?
“黔酒一號今年授權條碼不會超過10個。”
“筑春(的開發產品)門檻提高到了10000件。”
“金醬品牌(主品)占比達到70%。”
隨著仁懷市相關部門近期連續發文，重拳出擊凈化市場，一場貼牌酒、定制酒的“瘦身”運動正在仁懷各大酒企之間上演，“貼牌”貼不出大企業已逐漸成仁懷醬酒企業的集體共識。
這場品牌“瘦身”運動，能否讓仁懷醬酒擺脫“虛胖”狀態?
開發商：酒企≈14:1
仁懷醬酒品牌亟需 “瘦身”
“草蛇灰線，伏脈千里!”任何繁華背后，都可能潛藏沉珂。
公開數據顯示，目前仁懷市酒類相關公司有13942家，其中，有4083家是從2020年1月1日至今所新增的。在一年半的時間里，新增企業數占總數的近30%。注冊資本在100萬~500萬之間的企業數量占新增企業總量的45.8%，且多是貼牌、定制開發商以及酒類銷售公司。
而據遵義市(仁懷市)酒業協會統計，仁懷醬酒企業中2020年完成下沙的有900多家。據此粗略估算，仁懷酒類開發、銷售類公司與酒類生產企業的數量比例約為14:1，即平均每家酒企對應著約14個貼牌、定制開發商。
“300件就能貼，可以用公司的商標，也可自帶品牌商標生產。”茅臺鎮一家小規模酒廠負責人說，只要愿意投錢，從商標到包裝，從年份定價到條碼申請，酒廠都有一套完整的貼牌生產流程。
記者咨詢多家小規模酒企，均得到類似的答案。
對于擅釀酒不擅于銷售的絕大多數仁懷酒企而言，貼牌、定制酒一直是主要收入來源，尤其“醬酒熱”下更是成為酒企撬動資本的杠桿、快速發展的重要方式。
另一方面，對酒商而言，除了門檻低，價格不透明帶來的高利潤空間也是酒商熱衷于做貼牌開發產品的原因。
然而，伴隨著過度開發，醬酒發展暗藏風險。
在某直播平臺和購物網站，9.9元一瓶、29.9元兩瓶包郵的“醬香白酒”比比皆是。
山寨和碰瓷名酒也是貼牌、定制酒商最常走的捷徑。仁懷一家酒企就曾推出過“季老芧(xù)臺酒”、“季老之徒酒”等產品，受到重罰。
“我們每一款產品都能找到被山寨的包裝，甚至還沒開發布會，模仿品就已經出來。”某知名酒企負責人吐槽。
“貼牌很常見，但一些中小作坊亂貼牌、把關不嚴，追求短線快錢，造成低質酒、山寨酒的出現，擾亂行業，損壞醬香酒聲譽。”茅臺鎮一資深醬酒人士說道。
上述人士表示，大量開發商涌入，醬酒賽道更加擁擠，“虛胖”的仁懷醬酒品牌亟需“瘦身”。
砍條碼、提門檻，
多家仁懷酒企品牌“瘦身”
“醬酒熱下，加強行業管理很有必要，有利于行業健康發展。”四川省酒類流通協會執行會長鐵犁說，在龍頭酒企完成市場化競爭的2000年左右，貼牌酒銷售曾占50%左右，如今下降到百分之十幾。
早在2019年底，茅臺集團就推行“雙五”規劃，要求將子公司品牌數縮減至5個左右，產品總數控制在50個以內，茅臺集團推行的這場“瘦身”運動，旨在限制子公司消耗母品牌信用，杜絕搭順風車現象。
在茅臺集團打響整治貼牌第一槍后，近年來，仁懷密集發布的新規打響了品牌保衛戰，并把矛頭對準貼牌酒。
仁懷市酒業協會、仁懷市工業和商務局今年連續三次發文對定制貼牌酒進行規范，內容涉及嚴禁生產銷售各類不規范定制(貼牌)產品;必須向市酒業協會實物報備;不侵犯貴州茅臺酒知識產權、不以次充好低價傾銷;各企業門前應掛牌本企業的名牌且掛牌名稱不得超過3個(主要是指銷售公司掛牌)等內容。
在此背景下，仁懷酒企正在開展“瘦身”運動。
從可靠渠道了解到，一頭部醬酒品牌計劃出臺明年的開發產品政策，要求所有開發商按合同約定產品數量一次性打款。用這種“溫和”方式清理實力不足的產品開發商，從而實現品牌“瘦身”的目的。
“金醬酒業開發商的門檻在進一步提高，截止目前砍掉了40%條碼，未來開發商產品將控制在50個以內。”7月底，金醬酒業董事長汪洪彬在接受專訪時表示，今年上半年，金醬酒業已經逐步壓縮開發產品比例，金醬品牌(主品)占比達到70%。
據了解，目前金醬酒業制定了“加強金醬品牌經銷收入、嚴格開發商品牌比例、基本杜絕基酒銷售”的“發展策略”以及與大商展開深度合作，進行品牌運作。未來將在300-800元價格段重點發力，中高端產品比例將提升到70%-80%左右。
“去年黔酒股份的大單品黔酒一號只授權了3個經銷商，今年授權條碼不會超過10個，未來5年不超過20個。”黔酒股份公司副董事長、黔酒營銷公司董事長萬興貴告訴記者，除了開發入口進一步收窄、開發商要求更優質外，黔酒股份還對開發商所用基酒價位和酒質作了相應規定。
“我們的開發商門檻早已提高到5000件。”貴州五星集團董事長焦永權告訴記者。
酒類營銷專家杜志國向表示，近期他籌劃在筑春開發產品，得知其a類開發產品的門檻提高到10000件，b類提高到5000件。
盡管仁懷相關部門還未公布整治不規范貼牌產品的相關數據，但這場品牌“瘦身”運動的效應已傳導至包材領域。
貴州華富天玻璃包裝有限公司是仁懷最大的本土酒瓶包材商，貼牌、定制酒占該公司業務量的40%左右，如今，中秋、國慶臨近，該公司業務卻沒迎來旺季。
“去年中秋前接了800萬左右的單，今年只有300萬左右。近期下單的貼牌商明顯沒那么多了。”該公司總經理王躍進分析，規范貼牌酒、定制酒，短期來說會造成相關產業鏈的訂單減少，但長遠來看，這是醬酒行業的健康、高質量發展的必然要求。
值得注意的是，“各企業不能掛牌超過3家以上的銷售公司”的規定，旨在控制貼牌酒、定制酒開發商數量，但工商注冊的門檻并未提高。
記者致電仁懷市市場監督管理局了解到，想要注冊一家定制酒、貼牌酒公司，流程和要求與其他公司并無二致，注冊名查重通過后具備相應的公司章程即可注冊。也就是說，工商注冊的大門依然是敞開的。
有行業人士表示，嚴控開發商數量和質量，可從公司注冊源頭抓起，例如注冊時須提供代生產酒企相關資料，若該企業代工數超過一定數量，則貼牌、定制類酒類公司便無法注冊，從源頭上把控定制、貼牌商的數量和質量。
從貼牌到品牌
仁懷醬酒的進階之路還要走多遠?
千里智庫創始人歐陽千里認為，在當前信息尚不透明，大的品牌產能又不足的前提下，大部分有資源的醬酒貼牌產品活的相對滋潤，隨著一批具有品牌力的產品崛起，意味著瘋狂的貼牌產品即將迎來“分水嶺”。
他進一步表示：“有關部門召開座談會及發文，解決醬酒過熱，給貼牌酒‘剎車’，皆是通過治標的手段為治本贏得時間。”
萬興貴認為，從貼牌到品牌，是醬酒從低層次到高層次競爭的過程，也是產業走向成熟的必然趨勢。“醬酒下半場將迎來品牌化競爭，未來5年，隨著茅臺、國臺、習酒、安酒等龍頭酒企產能的釋放，定制酒、貼牌酒生存空間將被壓縮。”
“黔酒一號篤定做品牌的決心，也做好坐十年冷板凳的準備。”萬興貴堅定地說。
“大量貼牌產品預期的高銷量并沒有完全出現，存在市場惡性競爭和產品積壓等潛在風險。”合君高級合伙人、酒水事業部主任李振江認為，未來五年，茅臺鎮能參與全國化競爭的品牌大概是15+15家：前15家是銷售規模在30億-100億元的品牌化大公司，這些企業多數具有上市公司加持背景，后15家是銷售規模在3億-30億的中型企業。“未來貼牌酒、定制酒將處于不利地位，進行品牌化運作尤為必要。”（原文標題：砍條碼、提門檻 仁懷醬酒發起“瘦身”運動）
