10月13日上午，由濱州醫學院葡萄酒學院牽頭制定的《煙臺產區優質釀酒葡萄生產技術規程》初稿修訂會在濱州醫學院9樓會議室召開。研討會由中國釀酒大師、濱州醫學院黨委書記、煙臺葡萄酒產區專家委員會主任劉樹琪教授主持。煙臺市葡萄與葡萄酒局副局長張旭、蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長顧兆帥與葡萄酒行業專家李華、翟衡、李記明、趙新節、劉世松、管雪強、馬佩選、楊逢光、許維堯、王福成，以及葡萄酒學院專業教師共20余人出席了會議。
會議現場
制定產區葡萄生產技術規程，是煙臺市“十二五”葡萄酒產業發展規劃的重要任務，是煙臺葡萄酒產區專家委員會成立后著手推進的一項重點工作，也是濱州醫學院葡萄酒學院服務煙臺計劃的一部分。《煙臺產區優質釀酒葡萄生產技術規程》初稿是由濱州醫學院葡萄酒學院和煙臺市農業科學研究院聯合起草制訂。此次會議主要針對技術規程初稿中關于煙臺產區釀酒葡萄的品種選擇、建園標準、苗木定植、整形修剪、土水肥管理、病蟲害防治及采收運輸等技術要求進行討論確定。
劉樹琪教授主持會議
劉樹琪教授在主持會議時指出，規范釀酒葡萄生產標準，是一個產區發展的基礎，也是提升產品性價比的關鍵，煙臺作為中國葡萄酒產業的領軍產區，更需要與國際接軌，因此，這次修訂會對于煙臺產區未來發展有著重大的意義。
張裕葡萄釀酒股份有限公司總工程師李記明希望，煙臺產區的釀酒葡萄生產能夠達到標準化、機械化、有機化和數量化。
修訂會上各位專家結合煙臺產區的特點，以及釀酒葡萄種植經驗，紛紛提出了科學的修改建議，并達成一致的修改意見。劉樹琪教授在總結時指出，起草制訂小組將根據專家意見和建議對《煙臺產區優質釀酒葡萄生產技術規程》進行修訂，并將再次征求專家委員會各位委員的意見與建議，以制訂出切實可行、符合煙臺產區實際的技術標準，規范煙臺產區釀酒葡萄種植，提高煙臺釀酒葡萄的品質，提升煙臺產區的競爭力，以推進煙臺葡萄酒產業更加健康有序地發展。
