納帕赤霞珠價(jià)格可能會(huì)上漲

一位銀行分析家對(duì)加州葡萄酒行業(yè)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，今年加州地區(qū)的葡萄收成減少，又加上強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，納帕赤霞珠的價(jià)格應(yīng)該會(huì)比去年高。

硅谷銀行的執(zhí)行副總裁Rob McMillan表示，產(chǎn)品價(jià)格上漲，其實(shí)算不上什么新聞。但是在高端葡萄酒市場(chǎng)，價(jià)格反映的從來(lái)都不是真實(shí)的生產(chǎn)成本，它主要是體現(xiàn)品牌的價(jià)值以及一定程度上對(duì)市場(chǎng)供求比例的反映，而納帕赤霞珠就占盡了所有的這些因素。

硅谷銀行(Silicon Valley Bank)正在收集今年葡萄酒情況調(diào)查的結(jié)果。加州的酒莊公布了他們的收成以及是否提價(jià)的打算。據(jù)McMillan透露，至今為止，許多納帕谷的酒莊表示他們將提價(jià)。McMillan說(shuō)：“你們必須看清楚經(jīng)濟(jì)情況，我問(wèn)他們，真的可以提價(jià)嗎?而生產(chǎn)商們都相信可以這么做。”

根據(jù)尼爾森公司的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)人對(duì)葡萄酒的消費(fèi)正在繼續(xù)增長(zhǎng)，價(jià)位在15美元之上的葡萄酒銷(xiāo)量增長(zhǎng)最快。價(jià)位在9美元之下的葡萄酒的消費(fèi)正在減少。

一些高端的加州葡萄酒生產(chǎn)商好幾年來(lái)一直都堅(jiān)持提價(jià)。在08年經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后，許多酒莊發(fā)現(xiàn)他們對(duì)葡萄酒的定價(jià)高于分銷(xiāo)商的期望。后來(lái)等到經(jīng)濟(jì)恢復(fù)平穩(wěn)時(shí)，他們不得不忙著處理被酒評(píng)家很不看好的2011的葡萄酒，然后是收成創(chuàng)紀(jì)錄的2012和2013年份，這兩年造成了葡萄酒市場(chǎng)供大于求。2014年的收成比前兩年都要少，不過(guò)依然可以加州歷史上排第三。但是在經(jīng)歷過(guò)幾個(gè)干旱的年頭之后，2015年大部分加州地區(qū)的產(chǎn)量銳減，而分銷(xiāo)鏈上的葡萄酒的量依然很充足。

McMillan說(shuō)：“現(xiàn)在要找任何你想要的東西都很容易，如果說(shuō)真有什么東西會(huì)出現(xiàn)短缺的話，那就是好品質(zhì)的納帕赤霞珠。”

其他地方如波爾多的收成和價(jià)格對(duì)納帕赤霞珠的價(jià)格幾乎不會(huì)產(chǎn)生影響。“他們是不同的葡萄酒，而且完全不同。在非常高端的葡萄酒市場(chǎng)，他們就是奢侈品，而且取決于你如何看待他們的品牌。納帕生產(chǎn)商與波爾多一級(jí)莊之間還是存在一定的增長(zhǎng)空間。”

但是國(guó)際形勢(shì)對(duì)加州葡萄酒的影響還是很大。圣華金谷(San JoaquinValley)的葡萄種植者們就非常不幸，他們生產(chǎn)的大部分葡萄酒都在美國(guó)本土消費(fèi)，而經(jīng)濟(jì)環(huán)境跟納帕谷又完全相反。干旱導(dǎo)致葡萄的產(chǎn)量減少，而且價(jià)位在10美元以及低于10美元的葡萄酒的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)很激烈，使得葡萄的價(jià)格被壓得很低。此外，在過(guò)去的十年里，很多葡萄種植者開(kāi)始拔掉葡萄藤，種上了堅(jiān)果樹(shù)，對(duì)此他們真是哭訴無(wú)門(mén)，因?yàn)閳?jiān)果樹(shù)比葡萄藤需要更多的水。

McMillan說(shuō)道：“在加州的夫勒斯諾市， 當(dāng)你走近那些低收入階層的人群，跟他們聊天時(shí)你會(huì)知道，他們的葡萄有些只賣(mài)到100美元每噸，連生計(jì)都難以維持。”