購(gòu)買“珍藏級(jí)”葡萄酒，真的會(huì)更好嗎？

隨著節(jié)日的扎堆兒到來(lái)，葡萄酒的需求量也大大增加，很多人都會(huì)選擇在此時(shí)囤酒，當(dāng)做春節(jié)的伴手禮或與家人、朋友一起分享。在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，不少標(biāo)注有“珍藏”字樣的葡萄酒，往往更能獲得消費(fèi)者的青睞。然而，“珍藏”葡萄酒，真的品質(zhì)更好嗎?

有哪些真正意義的“珍藏”葡萄酒?

意大利

意大利語(yǔ)中的珍藏用“Riserva”表示，法律也對(duì)“Riserva”的使用作出了明確的規(guī)定。這些標(biāo)有“Riserva”的意大利葡萄酒，確實(shí)經(jīng)歷了更長(zhǎng)時(shí)間的陳年，代表更好的葡萄酒品質(zhì)。

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西班牙

“Reserva”西班牙語(yǔ)中“珍藏”的意思，是陳年時(shí)間分級(jí)體系中的一部分。這個(gè)分級(jí)體系適用于DOCa及DO級(jí)別的葡萄酒，由低至高分別為Joven(年輕)、Crianza(培養(yǎng))、Reserva(珍藏)、Gran Reserva(特級(jí)珍藏)。因此，在西班牙葡萄酒上看到“Reserva”的字樣，這款酒質(zhì)量一定不差。

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葡萄牙

葡萄牙的“Reserva”只用于DOC級(jí)別葡萄酒中。法律規(guī)定，這些葡萄酒擁有更高的質(zhì)量，并且酒精度要比普通葡萄酒高0.5%。

除此以上三個(gè)國(guó)家之外，其余國(guó)家或產(chǎn)區(qū)對(duì)“珍藏”一詞的使用并無(wú)明確法律規(guī)定，酒莊或酒商可以隨意使用。有些酒莊會(huì)用“珍藏”將自家產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分，而有些則只把“珍藏”當(dāng)做一種營(yíng)銷手段。因此，消費(fèi)者在選購(gòu)這些國(guó)家的葡萄酒時(shí)，應(yīng)該看重的還是酒莊本身，而不是“珍藏”的級(jí)別。

在除意、西、葡之外的其余國(guó)家中，智利是一個(gè)特例。受西班牙葡萄酒文化的影響，智利葡萄酒經(jīng)常能出現(xiàn)“Reserva”這個(gè)單詞，但它并沒(méi)有任何法律上面的分級(jí)意思。

“Reserva”(珍藏)在智利葡萄酒的意義是：生產(chǎn)商、酒莊對(duì)于自家酒款產(chǎn)品進(jìn)行的分級(jí)分類，讓消費(fèi)者可以清楚區(qū)分，該酒莊不同檔次的葡萄酒，方便市場(chǎng)銷售。由此來(lái)看，智利的“Reserva”由酒莊說(shuō)了算，從目前來(lái)看，參考價(jià)值并不大。