花少錢 喝好酒

花少錢，喝好酒，是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的事。如何實現(xiàn)這點?本文將與大家分享5個小秘訣。

1、不要跟風(fēng)

股票市場上有一個很重要的技巧——與別人背道而馳：大家買進(jìn)的時候，你拋出;大家拋出的時候，你買入。在價格非常敏感的葡萄酒市場上，這點也很適用。

如果你買一款大家都想買的葡萄酒，那你基本上不可能達(dá)到省錢的效果。你可以考慮一下雪利酒和波特酒，它們的性價比都比較高。如果你不喜歡這兩種類型的葡萄酒，也可以嘗試一下阿根廷的馬爾貝克干紅葡萄酒(由于阿根廷的生產(chǎn)成本比較低，這里的葡萄酒價格都比較實惠)和里奧哈的葡萄酒(大規(guī)模的生產(chǎn)讓這里的葡萄酒可以實現(xiàn)低價銷售)。

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2、激發(fā)每瓶酒的最大潛力

如果能將每瓶酒的潛能最大化地激發(fā)出來，那么你購買的較便宜的酒，也能有不錯的口感。

如何激發(fā)呢?從侍酒的溫度和醒酒方面著手。侍酒溫度對葡萄酒的口感影響重大。一款的好的葡萄酒如果在不合適的溫度條件下飲用，其口感會大受影響;但一款不錯的葡萄酒，如果能在最佳的溫度條件下飲用，其口感會非常不錯。

在醒酒方面，對于一款年輕的紅葡萄酒，如果你能在飲用前讓它與空氣接觸15分鐘，酒中的香氣和風(fēng)味會釋放得更多。

3、不要總認(rèn)為自己需要一個葡萄酒酒窖

很多的相關(guān)文章告訴我們葡萄酒長期存放時，需要放置在55華攝氏度的條件下。這點讓許多還不夠“土豪”的葡萄酒愛好者對葡萄酒收藏望而卻步。其實，如果你購買的酒只是想存放幾年后，拿出來和美食搭配飲用，那放在地下室的一個角落里其實也沒問題，不需要想著自己需要花重金打造一個酒窖。當(dāng)然，如果你購買的是需要長期陳放的頂級波爾多或年份波特酒，那還是在特殊的存放環(huán)境中比較靠譜。

4、不要錯過任何一個免費品鑒的機會

為了推廣自己的葡萄酒產(chǎn)品，很多機構(gòu)都會組織一些免費的品鑒活動。密切關(guān)注這些信息，并積極參與。你會發(fā)現(xiàn)你可以品嘗到很多不錯的美酒，并且還可以學(xué)到不少的葡萄酒知識。

在免費品鑒會上，你可以通過觀察別人的倒酒方式，來學(xué)習(xí)侍酒。同時，你還可以通過和一些酒界人士交流溝通，結(jié)實新朋友，并培養(yǎng)自己的交際能力。既可免費喝酒，又可免費學(xué)習(xí)，何樂而不為呢?

5、思考葡萄酒(包括酒瓶)背后的經(jīng)濟學(xué)原理

思考每瓶酒背后的經(jīng)濟學(xué)原理其實可以讓你做出更明智的購買選擇。其實許多經(jīng)濟學(xué)思想只要通過常識就可以理解，并不需要復(fù)雜的推理和運算過程。比如大規(guī)模的葡萄酒生產(chǎn)商，在生產(chǎn)葡萄酒的過程中能有效降低成本，這樣最終生產(chǎn)的酒價格就可能更低。此外，如果一個生產(chǎn)商的葡萄酒產(chǎn)量特別大，他為了將這些酒都賣出，就可能降低每瓶酒上的利潤，從而實現(xiàn)薄利多銷。

再比如，同樣的酒如果用不同款式和材質(zhì)的酒瓶來裝，價格也會很不一樣。你是愿意多花3.5美元買一個厚瓶子裝的葡萄酒，還是少花3.5美元買一個輕質(zhì)酒瓶裝但品質(zhì)卻一樣的葡萄酒?這個時候你就需要問問自己一個問題了：我更看重的是酒瓶，還是瓶中的美酒?