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跟不懂葡萄酒的人打交道真是痛苦，因為你會經(jīng)常聽到一些非常匪夷所思甚至讓你無言以對的話語。下面是佳釀網(wǎng)小編為大家盤點的2014年10大最雷人的葡萄酒語錄，它們可是讓很多葡萄酒從業(yè)人員感到瘋狂難以應對。趕緊來看看吧!
一：“你們的酒都是真的吧?”
出現(xiàn)率：☆☆☆
殺傷力：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
行了，我想靜靜……
二：“給我挑一瓶好喝的!”
出現(xiàn)率：☆☆☆☆
殺傷力：☆☆☆☆
不是我不幫你，每個人的口味都不一樣的。我要是挑到你心坎上還好，要是沒挑到你心坎上咋辦?還有，每次我問你喜歡什么風格的酒，你不是回答“經(jīng)過橡木桶的澳大利亞甜紅”就是“法國波爾多晚采收的西拉”，你是在玩我么?
三：“這牌子沒聽說過!”
出現(xiàn)率：☆☆☆☆☆
殺傷力：☆☆☆
世界上葡萄酒有那么多品牌，誰能背下來?光波爾多就有8000個生產(chǎn)商，我一天喝一家的話，喝完就該退休了。牌子也重要，但是沒有你想象的那么重要，里面的酒才重要。
和這個很類似的一個問題就是：“新西蘭也產(chǎn)葡萄酒嗎?南非也產(chǎn)?咦，日本也產(chǎn)?”中國還產(chǎn)呢，大叔!非要法國意大利的才是好酒么?英雄不問出處的好吧。到處都有好酒，人生的樂趣就是不斷嘗試啊。
四：“我來摸摸哪個瓶底最深!”
出現(xiàn)率：☆☆☆
殺傷力：☆☆☆☆
好酒一般瓶底深，但是瓶底深的不一定是好酒。就好像兔子吃草，但吃草的不一定是兔子。甚至有人專門把瓶底做深來迎合消費者。還有，大部分白葡萄酒是不用陳年的，放過它們吧，別摸了。
五：“說是進口酒，怎么背標是中文?”
出現(xiàn)率：☆☆☆☆
殺傷力：☆☆☆
國家工商總局規(guī)定的，我有什么辦法?否則不給賣啊!一般來說，中文背標都是加貼的，
但也有在國外的酒莊就貼好的。你仔細看，有“生產(chǎn)商”和“經(jīng)銷商”的區(qū)別，你懂的。
六：“白葡萄酒?不上檔次。”
出現(xiàn)率：☆☆☆
殺傷力：☆☆☆
要知道，白葡萄酒的歷史比紅葡萄酒可悠久多了，但是在中國是先有紅后有白，所以大家先入為主。實際上白葡萄酒和中餐更搭配，而且不乏天價白葡萄酒。有多貴呢?比如Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese(這不是五瓶酒，這是一瓶酒，它本來名字就這么長)，一瓶可以換兩瓶1982年的拉菲，夠檔次了不?
七：“聽說有的年份不行啊。”
出現(xiàn)率：☆☆
殺傷力：☆☆☆
是啊，年份對葡萄酒的影響可大了，那是因為每年的氣候條件不同。可是就算是同一年，意大利和法國的氣候也不一樣啊，所以年份是和產(chǎn)地掛鉤的。不僅如此，因為成熟時間有早有晚，所以年份對不同的葡萄品種影響也不一樣。說了這么多，就是想告訴你別跟這瓶07年的智利酒較勁。另外大部分世界上90%的葡萄酒都是新鮮飲用型，年份已經(jīng)不是判斷這些佐餐酒的指標了，這得歸功于咱們科技的進步。
八：“買瓶好酒在家存著。”
出現(xiàn)率：☆☆☆
殺傷力：☆
這樣真的好么?不怕招賊么?我不是惦記你的酒啊，我真心怕你把那瓶酒給放壞了。要想存著，你得確定兩個條件：一是你的酒確實有陳年潛力;二是有保存的條件，比如酒柜、地窖。當然最重要的是你別放在那就忘了，等想起來的時候已經(jīng)變醋了。我們經(jīng)常想著要存一瓶酒在特殊的日子喝，可是這個特殊的日子什么時候才會來到呢?不如“今朝有酒今朝醉”來得實惠啊。
九：“橡木桶珍藏的，肯定好!”
出現(xiàn)率：☆
殺傷力：☆☆☆
想到“橡木桶”三個字就好有感覺吧?可是橡木桶也有高下之分啊。新桶還是舊桶?法國桶還是美國桶?三個月還是兩年?這都決定了酒的成本。其實在專家眼里，更重要的還不是成本，而是這個酒有沒有必要放在橡木桶里珍藏。換個極端的例子，白開水灌到橡木桶里能變高檔么?
十：“高血壓，不能喝。”
出現(xiàn)率：☆☆
殺傷力：☆
告訴我是哪個醫(yī)生說的?我保證不揍他!大量的研究報告和統(tǒng)計數(shù)據(jù)都指向一個事實，就是每天適量飲酒可以軟化血管，并將壞膽固醇(LDL)轉化成好膽固醇(HDL)，從而有效緩解高血壓的癥狀，降低心血管病的概率。
但是凡事都有度，就算是仙丹也不能抱著瓶子吹，每天10ml酒精量就足夠了，折算成葡萄酒是二兩以內(nèi)。
