楊貴妃以一首“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”傳聞至今，可她也曾一時失寵而借酒澆愁，醉后忘其所以，放浪形骸。因此而使“貴妃醉酒”聞名于世。
貴妃醉酒歷來被公推為中國傳統四大美人圖之一。在此次酒局中，楊貴妃美中見醉，醉中見美，與太監宮女們演了一出好戲。這是十大酒局中唯一的美人酒局，而且是唯一以女子為主角的酒局，所以不可不選。卻說這天傍晚，皇宮院內涼風習習，皓月當空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，雖然景色撩人欲醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲。喝了一會不覺沉醉，邊飲邊舞，嘴里念叨著：李二郎你枉為人君，說話不算數……萬般春情，此時竟難自排遣，加以酒入愁腸，立時便醉。一時春情萌動不能自持，竟至忘乎所以，面對高力士等一干太監宮女，楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀，倦極才怏怏回宮。
《貴妃醉酒》是出著名的京戲。據說《貴妃醉酒》最早的版本是昆曲。原曲目中楊貴妃大醉后自賞懷春，輕解羅衣，春光乍瀉。當然高力士們不解這種風情，倒也無傷大雅。后來“貴妃醉酒”這一歷史事件被改成了京劇曲目，由梅蘭芳大師傾進畢生心血去雕琢和完善這一曲目。梅蘭芳大師將原曲目中楊玉環醉后放浪形骸，低俗色情的表演部分去除，保留了楊玉環醉后懷春，孤芳自賞，悶悶不樂的部分，曲調婉轉，將之藝術化，唯美化，從人物情感入手，將本該顯得低俗的歷史場景和人物表演的絲絲入扣，終成為一代名曲!
楊玉環，天姿國色，傾國傾城，是中國四大美人之一，同時貴妃醉酒，是唯一以女子為主角的著名酒局。
