近日，英國葡萄酒大師協會(Institute of Wine Masters)公布了6位新晉葡萄酒大師的名單。
這6位大師分別是來自法國的Edouard Baijot MW、美國的Nicholas Jackson MW、澳大利亞的Brendan Jansen MW、瑞典的Jonas R Jerman MW、愛爾蘭的Harriet Tindal MW以及來自西班牙的Jonas Tofterup MW。
至此，全球擁有葡萄酒大師頭銜的人數達到384位，分布在30個國家。
不少葡萄酒從業人士和葡萄酒愛好者都有一個“大師夢”，而品鑒是練就“大師”最重要的一關，今天，小編就整理出了一套體系，快來看看你是屬于哪個層級，離真正的大師還有多遠?
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菜鳥級
品鑒關鍵詞：紅的白的、葡萄酒汁、還挺好喝的
菜鳥級的品鑒者一般就是剛進葡萄酒行業不久，平時不怎么喝葡萄酒，他們對于葡萄酒的直觀感受就是一個玻璃瓶裝的葡萄酒汁，它的味道有點澀，還是飲料好喝。菜鳥級的品鑒者在品鑒一款好酒的時候，一般會用到“這個還挺好喝的”這個評價，而沒有太深入的感受。
入門級
品鑒關鍵詞：酸度、單寧、酒體
入門級，指的是已經開始接觸一些葡萄酒相關知識的朋友。他們已經能夠判斷出一款酒的酸度高低，酒體輕重等問題，是正式走上葡萄酒品鑒的不歸路。這個級別也是他們告別肉體凡胎，走向葡萄酒專業人士的重要階段。
進階級
品鑒關鍵詞：一類香氣、二類香氣、三類香氣
進階級，是決定你是否能在這條路上走下去的一個重要時刻。進階級的朋友，基本能嗅出葡萄酒中的香氣，果味花香，香料干果，或者更復雜的香氣。他們知道第一類香氣來自葡萄品種本身，第二類香氣來自釀制過程中，也知道第三類香氣是指葡萄酒在陳釀過程中所發展出來的。
牛人級
品鑒關鍵詞：封閉的、沉悶的、表現的不夠好
到了牛人級，意味著你幾口嘬飲后，就能根據一款酒的風格，準確推斷出葡萄品種，產區信息。但他們牛的地方在于，將品酒詞用得出神入化：酒體很肥厚、單寧如天鵝絨般順滑、酒太年輕太封閉、口感令人愉悅……
對于牛人來說，“這酒表現不怎么好”是他們的口頭禪。
大師級
品鑒關鍵詞：……
大師級的定義，一言難盡，畢竟這是無法量化的事。
據了解，葡萄酒大師認證最初三十年只有英國進口商和葡萄酒經銷商可以參加。1980年后只要葡萄酒行業內人士均可參加考試，不局限于英國居民。考試通過以后將被授予葡萄酒大師候選人，英國葡萄酒大師協會是以邀請的方式進入組織的。
由此可見葡萄酒大師，級別之高，非一般人所能達到，也不是一時就能練就的，需要長期的鍛煉與培訓。
那么，你是屬于哪個層級?離大師還有多遠呢?
