葡萄酒有千千萬(wàn)萬(wàn)種,通常我們都只能根據(jù)酒標(biāo)上的文字來(lái)辨別葡萄酒的具體類型。不過(guò),實(shí)際上有許多葡萄酒的品類,只需要通過(guò)簡(jiǎn)單地觀察葡萄酒酒瓶外形,就能夠辨別出來(lái)哦。
今天咔嚓君就來(lái)介紹12種葡萄酒酒瓶,以及它們分別所代表的葡萄酒類型。下次在葡萄酒商店或是超市面對(duì)數(shù)不清的葡萄酒時(shí),你就可以迅速辨別出你想要的葡萄酒了!
1. 波爾多瓶 Bordeaux
這種酒瓶絕對(duì)是我們最常見(jiàn)到的,一般的波爾多混釀都采用這種瓶子:瓶身又直又高,瓶肩也比較高,顏色則是深綠色(紅葡萄酒)或是淺綠色(白葡萄酒)。
采用波爾多瓶的葡萄酒可不僅僅是產(chǎn)自波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,還包括以下品種:
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
美樂(lè) Merlot
馬爾貝克 Malbec
長(zhǎng)相思 Sauvignon Blanc
白詩(shī)南 Chenin Blanc
賽美蓉 Semillon
仙粉黛 Zinfandel
可以看出,波爾多瓶幾乎涵蓋了大部分市面上流行的葡萄品種。
2. 勃艮第瓶 Burgundy
勃艮第瓶身設(shè)計(jì)經(jīng)典而優(yōu)雅,瓶肩更斜,而且瓶身更寬一些。因此,我們一眼就能看出勃艮第瓶跟波爾多瓶的不同。勃艮第瓶主要用于以下幾種葡萄酒:
黑比諾 Pinot Noir
阿里高特 Aligoté
霞多麗 Chardonnay
除了以上產(chǎn)自勃艮第產(chǎn)區(qū)的著名品種之外,還有許多別的產(chǎn)區(qū)也會(huì)采用勃艮第瓶,例如盧瓦爾河谷(Loire Valley)。而產(chǎn)自美國(guó)等地的黑比諾葡萄酒也同樣采用這種酒瓶。
3. 隆河谷瓶 Rhône
隆河谷酒瓶形狀非常接近于勃艮第瓶,只是稍微顯得“瘦”和“高”一點(diǎn),其最大的特色在于較長(zhǎng)的瓶頸,瓶肩也更加傾斜。隆河谷瓶的瓶頸下方一般會(huì)有浮雕圖案。這種風(fēng)格的葡萄酒瓶主要用于以下葡萄品種:
歌海娜 Grenache
慕合懷特 Mourvèdre
西拉 Syrah
無(wú)論是舊世界的隆河谷(包括非常流行的教皇新堡),還是新世界國(guó)家(阿根廷、澳大利亞、加拿大、智利、新西蘭、南非和美國(guó)),這種酒瓶都非常常見(jiàn)。通常來(lái)說(shuō),綠色酒瓶會(huì)用于紅葡萄酒,而白葡萄酒則會(huì)用透明的玻璃。
4. 香檳瓶 Champagne
與前面幾種流行的酒瓶相比,香檳瓶的外觀特色更加突出:橄欖綠的玻璃色,瓶肩坡度平緩,特別大的瓶塞設(shè)計(jì),還有三分之一會(huì)突出于酒瓶之外。既然叫做香檳瓶,這種瓶子當(dāng)然主要用于法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的香檳酒了。