您收藏的老酒再多 不會存放等于零！

近年來，白酒價格的不斷上漲，讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優(yōu)勢讓收藏愛好者備受關(guān)注。可是面對自己的藏酒，老酒保存著實是一門必修的課程。很多老酒收藏者收藏了很多瓶老酒，但是不會存放，導(dǎo)致跑酒或者品相受損，一瓶陳年佳釀價值大打折扣!應(yīng)大家的要求，老酒收藏之家小編整理編排了一些陳年老酒存放的技巧，供大家參考。

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一、酒質(zhì)酒液的保存

1、防止跑酒

(1).擰緊瓶蓋：許多酒瓶蓋本身就是松動的，泡酒現(xiàn)象相對比較嚴重，所以這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。

(2). ­ 封口膜密封：直接用封口膜套在瓶蓋上，用電吹風(fēng)進行熱縮。封口膜是無色的，對外觀影響很小。尤其是一些八十年代的塑料膜的老酒，經(jīng)過多年風(fēng)化，比較脆弱，更適合這種密封方法。

(3).生料帶密封：用生料帶在瓶蓋與瓶頸交界處緊緊的纏繞幾圈，再貼一圈透明膠亦可，最后將透明膠末端對折一下，便于開啟。密封性好，耐高低溫，維持時間長，但是會影響一定的品相。尤其是揭下來生膠帶時，瓶蓋上會留有生膠帶的帶絲需要清理。

2、防止污染

不要放在有油煙的廚房，不要放在有樟腦丸的衣柜儲藏，不要放在氣味比較刺激的環(huán)境中，更不要埋在地下儲藏。 ­因為氣味、溫度、濕度都會造成酒液質(zhì)量及品相的破壞。

二、外包裝及瓶體的保存

1、老酒一定要存放在避光的地方。如果被陽光直曬，酒標(biāo)會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。

2、存放在陰涼、恒溫恒濕的地方。最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，這樣可以減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快或太大，溫度濕度較高包裝酒標(biāo)易霉變。

3、酒瓶一定要瓶口向上立著放，躺放的話酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

4、還要避免經(jīng)常挪動，不要反復(fù)處理封口，滴蠟、粘膠布等，最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香醇厚。

5、另外，還可以做封膜處理，用保鮮膜或者熱縮膜對瓶體或者外包裝進行密封，防潮防腐，保證外包裝的完整品相。