在葡萄酒的舞臺上，甜紅葡萄酒往往扮演著一個低調的角色，但其實，甜紅葡萄酒的世界大有奧秘，值得酒友們深入探索。今天就讓小編為你介紹6種各具特色的甜紅葡萄酒。
1、甜型藍布魯斯科起泡酒
藍布魯斯科(Lambrusco)來自意大利的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)產區，這種酒采用查瑪法(Charmat Method)來釀造，二次發酵在不銹鋼桶中進行。甜型藍布魯斯科是今天介紹的6種甜紅葡萄酒中風格最干的一種，帶有氣泡和泡沫，果香非常突出，酒精度較低，適合與披薩搭配。
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2、布拉凱多起泡酒
布拉凱多起泡酒(Brachetto)來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的西北部，這種酒略帶甜味，有完全起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)兩種版本。布拉凱多常被拿來與藍布魯斯科相比，但其口感更像莫斯卡托(Moscato)起泡酒。
3、紅寶石波特酒
紅寶石波特酒(Ruby Port)是一種加強酒(Fortified Wine)，這意味著在發酵過程中加入了蒸餾酒來提高成酒的酒精度。當發酵進行至一半，酒液中仍有較高含量的糖分時，向發酵汁中添加酒精，從而殺死酵母，停止發酵。因此，酒中既保留了甜度又帶有很高的酒精度。這種酒非常適合晚餐后小酌。
4、茶色波特酒
茶色波特酒(Tawny Port)與紅寶石波特酒相比顏色稍淺，口感也沒有那么黏稠。這種酒經過了更長時間的陳年，長時間的緩慢氧化讓酒液顏色變淡，顏色更接近銅啡色，發展出焦糖和堅果的風味。
5、莫里加強酒
莫里(Maury)是南法朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)一個生產加強酒的產區，莫里加強酒的釀造方法與波特酒相似。這種酒必須含有至少75%的歌海娜(Grenache)，輔以西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、馬卡貝奧(Maccabeu)和其他當地的法定品種，適合與巧克力甜點搭配。
6、班努加強酒
班努(Banyuls)和莫里同是南法朗格多克-露喜龍生產加強酒的產區，莫里的位置偏靠近內陸，而班努則坐落在地中海(Mediterranean)美麗的藍綠色海岸。班努加強酒的釀造方式與波特酒(Port)和莫里加強酒類似，但其規定的最少熟化時間僅為10個月。這種酒的酒精度約為16%，比波特酒稍低(波特酒酒精度約為20%)。班努加強酒適合與黑巧克力搭配。
