摻酒喝，在我們的日常生活中屢見不鮮。酒桌上經常會看到幾種類型的人，有的只能喝單一酒，而有的卻可以“混搭”，白+紅+啤，來者不拒。如今天氣漸漸炎熱，啤酒越來越多的出現在酒桌，很多人會混酒喝，但是兩種酒混著喝會出現很多問題。
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啤酒酒精含量雖然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混著喝，啤酒可以刺激腸胃蠕動，加快人體血液循環，促進人體對白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約占其組成的98%，所以，二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴重，甚至導致酒精中毒。
白酒和啤酒混著喝，會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化酶的產生。當人們喝酒喝到吐時，說明此時胃已經承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會引起惡心嘔吐的不良反應，長期以往可能導致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重后果。
白酒和啤酒混著喝，會加速酒精在肝臟的擴散，肝臟作為重要解毒器官，攝入的酒精主要依賴肝臟進行氧化分解，這樣會加劇肝臟的負擔，長期以往會使肝細胞變性，最終導致肝硬化的不良后果。喝酒的時候，記住以下幾點，減少酒精對身體的傷害： 空腹喝酒危害最大，所以在喝酒前最好吃點東西，或者喝杯牛奶、酸奶等，可以很好的保護胃部，減少酒精傷害。
在喝酒的時候，可以經常吃點拍黃瓜、小番茄，它們含有大量的果糖，可以對乙醇，進行有效的分解，加快它的代謝，黃瓜或者是芹菜，可以有效的緩解喝酒之后，臉發紅、發熱，血壓升高的一些情況，在酒桌上，可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜，來達到解酒的目的。 多喝溫水，將身體里的酒精排出去。
有結石的患者喝酒時，切不可吃油炸類食品。可吃一些新鮮的水果，或者喝水果汁、蜂蜜水、酸奶，有解酒的效果。 常有“喝酒不吸煙、吸煙不喝酒”的原則，喝白酒時要避免煙酒碰到一起，因為酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上，起到雙重損害。
