花生米能測(cè)試一個(gè)人的酒量？花生米如何測(cè)試酒量？

烈酒入喉，苦澀的心事便被辛辣的酒味掩蓋下去，從此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味卻在口中橫沖直撞，下肚后翻江倒海，在心里百味雜陳，這個(gè)時(shí)候就需要來(lái)上一粒油炸花生米——剛出鍋的花生米酥香清脆，入口后唇齒留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明顯�；ㄉ�米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜，并且坊間還有“花生米可以解酒”的說(shuō)法，這種說(shuō)法可信嗎?今天小酒瓶和大家討論的就是這個(gè)話題。

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花生米是否可以解酒?

為什么會(huì)有花生米可以解酒這個(gè)說(shuō)法呢?這是因?yàn)榛ㄉ�中蛋白質(zhì)含量為25%--30%，脂肪含量可達(dá)40%，脂肪和蛋白質(zhì)都可以起到延緩酒精吸收的作用，同時(shí)也能減輕和減緩酒精對(duì)胃部的刺激，很多酒友在用花生米下酒的時(shí)候會(huì)有一種喝同樣量的酒的時(shí)候，自己不容易出現(xiàn)醉酒的情況，所以會(huì)有這種花生米可以解酒的說(shuō)法。

但是事實(shí)上花生米雖然有延緩酒精吸收的作用但是卻沒(méi)有解酒的功效，同時(shí)小酒瓶還了解到花生中含有的B族維生素和卵磷脂還可以起到保肝護(hù)肝的作用，可以減輕酒精對(duì)肝臟的傷害，雖然不能起到解酒的作用，但是花生米作為下酒菜還是非常讓人滿意的。

花生米是否可以測(cè)試酒量

花生米可以測(cè)試出一個(gè)人的酒量這個(gè)說(shuō)法就非常有趣了，酒友們對(duì)于這個(gè)說(shuō)法也是稱贊連連，但是唯一的缺點(diǎn)就是容易作假，下面和小酒瓶一起來(lái)看看花生米是如何測(cè)試一個(gè)人的酒量的吧：

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為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法呢?這是一些老酒友在經(jīng)歷了無(wú)數(shù)酒局之后總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，具體用花生米測(cè)試酒量是這樣的：

酒桌上有這樣一個(gè)有趣的現(xiàn)象：酒局開始的時(shí)候，大家都是非常彬彬有禮大部分人人都用筷子夾花生米吃;酒局進(jìn)行到中場(chǎng)階段的時(shí)候，已經(jīng)有人在用勺子盛花生米來(lái)吃了;酒局臨近尾聲的時(shí)候，很多酒友開始用手一把一把抓著花生米來(lái)吃。

所以很多老酒友在酒場(chǎng)上很據(jù)酒友吃花生米的狀態(tài)就能看出酒友大概的酒量，這也是有一定道理的，如果在酒局結(jié)束的時(shí)候還有人在用筷子一粒一粒夾著花生米來(lái)吃，那他，絕對(duì)的神人啊!不過(guò)這也和酒場(chǎng)上酒友的性格有關(guān)，假如一個(gè)人性格豪爽上來(lái)就用手抓著吃花生米，我們總不能說(shuō)這個(gè)人已經(jīng)喝醉了吧?

為什么很多人喜歡花生米下酒?

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1. 菜品問(wèn)題

一般喝酒持續(xù)的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，熱菜會(huì)涼，涼菜也會(huì)被變味不好吃，而花生米在酒桌上還是會(huì)酥脆如初，一盤能從開席吃到散席，堅(jiān)持到最后!

2.緩解節(jié)奏

酒桌上一般酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味，大家伙兒酒足飯飽，插科打諢，這時(shí)候不能提筷子撅口剩菜往嘴里填，一來(lái)掉價(jià)，二來(lái)量太大，肚里裝不下了�；ㄉ�米就不一樣了, 不占肚子，夾一筷子花生，喝一口酒，這邊還不耽誤聊天，別提多美了!

烈酒入喉，從此仗劍獨(dú)闖江湖，這是愛(ài)酒之人的灑脫和直爽;望斷天涯，一杯濁酒訴衷腸，這是飲酒人的溫柔;滴滴落心尖，此后心事不再透露給旁人，這是酒客的孤獨(dú)，最后提醒大家：適量飲酒，健康生活!