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            老酒收藏知識:西鳳酒的年代與特征!

            2020-09-23 09:50  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            西鳳的發(fā)源地位于陜西鳳翔縣,古稱雍(或雍州),其以大麥、豌豆制曲,以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,配以甘美的柳林井水,采用土窖發(fā)酵法,六續(xù)渣混燒而得新酒。新酒酒海貯存3年以上,自然老熟,酒體醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌,深受酒友的喜愛。

            西鳳酒是我國最早的國家白酒之一,在第一、第二、第四、第五屆全國評酒會上被評為“中國名酒”稱號,頗具收藏價值,今天小酒瓶就給酒友分享西鳳酒的年代特征。

            西鳳酒的年代與特征概括:

            20世紀70年代以前

            1956年,開始使用“鳳凰牌”商標(直到1987年)。

            20世紀70年代

            20世紀70年代的注冊商標仍為“鳳凰牌”,主要瓶型早期為啤酒瓶型,到中晚期為普通瓶型,皆為壓蓋。

            20世紀80年代

            1983年左右,玻璃瓶西鳳酒結(jié)束使用壓蓋,開始使用塑蓋;1986年后,出現(xiàn)短鋁旋蓋玻璃瓶西鳳酒;1987年,開始使用“西鳳牌”注冊商標。

            20世紀90年代

            1991年左右,玻璃瓶西鳳酒的短鋁旋蓋逐漸過渡為長鋁旋蓋,瓶頸較之前也變的更長。

            自20世紀90年代開始,西鳳酒開始設(shè)計使用一些較有藝術(shù)欣賞價值、且材質(zhì)不同的瓶型。

            此外,外銷的西鳳酒一直采用“鳳凰牌”,自20世紀80年代開始為白標西鳳酒。

            好了,上面就是小酒瓶給酒友分享的關(guān)于西鳳酒的年代特征,希望可以幫助到喜歡收藏老酒的酒友,大家如果有其他的特征分享,歡迎大家在評論區(qū)留言、討論!

              關(guān)鍵詞:酒生活 酒文化 西鳳酒  來源:酒評網(wǎng)  小酒瓶
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