中秋在即，三招讓葡萄酒“土洋”完美結(jié)合

中秋將至，意味著同時拉開了酒類銷售旺季銷售大戰(zhàn)的序幕，在中秋這個特別的中國節(jié)日，酒品選擇的應(yīng)景性是很重要的，本期，微酒小編就從包裝、選品和搭配三個方面盤點一下葡萄酒怎么和中秋佳節(jié)“土洋結(jié)合”。

包裝——簡易禮盒“輕奢”概念

雖然葡萄酒總體來說輕包裝，重產(chǎn)品，但是節(jié)慶的消費(fèi)大多是親朋好友之間禮品互贈，或者是相約聚飲，特殊節(jié)點的特殊消費(fèi)需求決定了消費(fèi)者對產(chǎn)品有一定包裝、檔次和面子上的需求，所以，中秋節(jié)，葡萄酒當(dāng)然也要加一些包裝和搭配，便于送禮。

從2015年的趨勢來看，去奢侈化還將是主流，那么簡潔、雅致的套裝“輕奢”概念將更可能被中產(chǎn)人群接受。對于時下的葡萄酒主流消費(fèi)者來說，中秋禮盒應(yīng)該盡量避免大紅大金的本土化包裝，而是應(yīng)該在結(jié)合中國文化特點的基礎(chǔ)上，更注重簡潔和時尚，整體與輕奢的風(fēng)格也比較搭配。

從包裝的規(guī)格來看，可根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)需求確定兩支裝、四只裝和小瓶套裝等多種規(guī)格。兩只裝更適合小家庭團(tuán)圓聚飲、四支裝適合大家庭或朋友之間聚會，而小套裝除了針對消費(fèi)本身外，更有品牌推廣的價值。

選品——結(jié)合中秋元素突出產(chǎn)品概念

自古以來，中國的傳統(tǒng)節(jié)日都講究“應(yīng)景”二字，中秋更是如此，賞月、吃月餅、團(tuán)圓，桂花、登高等等，都是中秋傳統(tǒng)的元素，作為舶來品的葡萄酒，在中秋產(chǎn)品的選擇上，也可以突出與中秋元素相關(guān)的產(chǎn)品概念，例如奔富的“秋山”雷司令可突出秋日登山的概念，酩悅香檳可取“明月”的諧音。甚至有一些產(chǎn)品在酒標(biāo)上就有月亮、金桂/葡萄的圖案，也能很好地和中秋結(jié)合起來。

此款產(chǎn)品酒標(biāo)上面就是巨大的圓月和葡萄藤蔓造型。

搭配——葡萄酒配月餅的概念推廣

近年來，中秋節(jié)上的主角——月餅也在不斷創(chuàng)新演變，除了冰皮月餅之外，巧克力月餅、冰激凌月餅等等也應(yīng)運(yùn)而生，這就給葡萄酒的搭配更多選擇。在針對中秋節(jié)的推廣過程中，葡萄酒運(yùn)營商不妨把月餅與葡萄酒產(chǎn)品的口感結(jié)合進(jìn)行推廣，應(yīng)景、又時尚。

例如中國傳統(tǒng)的五仁月餅更適合搭配果酸味較重的紅酒，咸的蛋黃月餅則可以和冰酒和口感偏甜的紅酒進(jìn)行搭配，晚收葡萄酒與冰激凌月餅搭配等等。適合的搭配不僅給消費(fèi)者創(chuàng)造了中秋佳節(jié)的“新意”，更能突出葡萄酒口感、釀造等特點與傳統(tǒng)食品的搭配文化，引導(dǎo)消費(fèi)者逐漸接受葡萄酒的文化。