西鳳的發源地位于陜西鳳翔縣,古稱雍(或雍州),其釀造史可以追溯到殷商時代。歷代文人留下不少與西鳳酒有關的故事,蘇東坡更是揮毫寫下“花開酒美喝不醉,來看南山冷翠微”的華美詩句。
西鳳酒以大麥、豌豆制曲,以優質高梁為原料,配以甘美的柳林井水,采用土窖發酵法,六續渣混燒而得新酒,酒海貯存3年以上,自然老熟。傳統的工藝外加獨創的酒海釀出的西鳳酒醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌,深受酒友的喜愛。
西鳳酒在1952、1963年、1984年、1989年獲得第一、第二、第四、第五屆全國評酒會“中國名酒”稱號。很多喜歡老酒收藏的酒友對其也是愛不釋手,今天小酒瓶給酒友分享幾款具有很高收藏價值的西風老酒,大家一起來看看吧!
20世紀五六十年代鳳凰牌壓蓋西鳳酒
市場上出現最早的一瓶西鳳酒,極其罕見!“鳳凰牌”西鳳酒,采用壓蓋玻璃瓶,貼標唯美,大氣。容量規格大約500ml,酒精度數為65°。
70年代西鳳酒-啤酒瓶型壓蓋
80年代美人西鳳酒
80年代西鳳酒(鳳凰牌、鳳鳴牌)
90年代出口裝西鳳酒
90年代,外銷西鳳酒封口改為白色長鋁旋蓋。整體來說,外銷西鳳酒在收藏市場上較為少見。因此較為珍貴。
90年代西風牌長鋁旋蓋西風酒
上面就是小酒瓶給酒友分享的幾款具有收藏價值的西鳳酒,酒友認為如何呢?歡迎大家在評論區分享小酒瓶沒有提到的或者更有收藏價值的西鳳酒。