自古圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名。李白有“醉圣”的雅號，白樂天被稱為“醉尹”。民國傳奇國學大師黃侃的三好：嗜書愛酒好女人。就連李清照也是濃睡不消殘酒，好喝兩口。杯里乾坤大，書中日月長。但喝起酒來，我們也需要用到加減乘除法才好。
喝酒需要加點情懷加點氣氛
“燈一盞，點暖四壁;酒一瓶，染馨八方。” 飲酒的日子大多時候是美好的，冬日的黃昏，幾個好友憑窗而坐、依著燈光，閑閑的對坐在一張桌子上暢談人生，酒香彌漫，一杯酒端在手中淺飲低喝，一種溫熱的氣息絲絲縷縷的自心底向四周漫出。笑吟吟的望著友人相互舉杯對飲時，不同的話語、不同的表情，蜷縮在自己心中的壓抑也舒展開來。屋頂的燈光暖暖地照耀著大家的臉及含笑的眼睛，自己的心情也會慢慢變得柔軟與輕盈起來。
生活中，離了酒，宴席便好像有了幾分冷清，失了些誠意;離了酒，就會少了一吐為快的膽氣，似乎真心話也就打了折扣;離了酒，就不容易看出人生百態，善惡美丑。
因為酒能傳情，才有“酒逢知己千杯少”，和爸媽喝酒，喝的是溫情暖暖，訴說一下平時很難說出口的感激之情;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣暢淋漓，推心置腹的信任和托付……
賢文曰：“如飲酒時須飲酒，得開懷處且開懷”。倘若情侶雙雙，燭光之下，舉杯對酌，那種浪漫無限，心情自然是愉悅有加，這心情與氛圍也是更助酒興的。喝酒需要助興，助興的節目有管弦絲竹之養耳、有歌舞操弄之怡目、有投壺、行令、劃拳之戲、有曲水流觴之雅……心境定酒量，興之所至，酒就喝得暢快。
減些規矩少些拘束
曹操云：對酒當歌，人生幾何。
由酒結交了許多實實在在的朋友，被某些人們稱之為“酒友” 。酒文化被我們一代代栓釋的淋漓盡致。穿梭于酒桌間并不是因為鐘愛酒的醇香，更多的是喜歡觥籌交錯的熱鬧，喜歡舉杯豪飲所闡發的萬丈豪情;喜歡喝醉后的那份灑脫，少了些矜持，忘了些規矩，凈是灑脫自在。李白曰：人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。花間一壺酒，獨酌無相聚。還有孟浩然誦：開軒面場圃，把酒話桑麻。羅隱吟：今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。飲酒詩句，耳熟能詳、膾炙人口，舉不勝舉。此間有豪氣沖天，有凄苦愁傷，也有親情融融。
健康養生要用乘法
小酒怡情，大酒傷身。做到適量飲酒對人的身體健康帶來很大的好處。能夠增強人體的血液循環,舒筋活血,驅除寒冷,開胃消食,幫助新陳代謝。適量飲啤酒,可以使人心情愉快,尤其是夏秋季暑可降溫解渴止汗的清涼飲料: 適量飲白酒(米酒),可對人體活血通絡,健身美容,利于睡眠的作用: 適量飲洋酒,保健酒,可養生,抗皺紋去雀斑的功效: 適量飲葡萄酒,可防衰老,美容養顏,延年益壽的特大效果。
酒桌陋習要用除法
除去酒桌惡習，不做酒的奴隸。酒桌上，人往往會被酒綁架;好酒適量是玉液、是良藥，太多就是毒藥、是殺手。“感情深，一口悶;感情鐵，喝出血”就是落伍酒文化的典型寫照。借酒壯膽沖鋒陷陣的酒勇，把酒自樂逍遙一時的酒徒，醉酒鬧事丑態百出的酒鬼，用酒搭臺與狼共舞的酒奴，都要摒除。一口悶!感情淺，舔一舔!你推波，我助瀾。真是喝足了面子，喝傷了胃子，喝足了感情，喝傷了生命。
