假如你非常不幸地在餐廳飯局或者party遇到一個自稱為“葡萄酒專家”的愛好者，當ta滔滔不絕地跟你講起各種葡萄酒話題時，究竟要如何聊天才能不被對方認作是“葡萄酒小白”而加以嘲笑呢?
1. 不要說：我什么酒都愛喝。
如果對方問你想喝什么酒，千萬別說“隨便什么酒我都喝”。這句話會讓你顯得毫無主見，而且缺乏自信。假如你真的沒有想法，可以嘗試用你平常愛喝的其它飲料來判斷自己愛喝的葡萄酒，例如：
如果你平時愛喝清爽的啤酒，可以試著說自己喜歡的是果味清新的白葡萄酒;
假如你每天都要喝不加糖的黑咖啡，也許你會喜歡帶有一點土壤氣息以及明亮的酸度的黑比諾(Pinot Noir)
又或者簡單一點，直接說“我今天想喝點紅葡萄酒”亦可。關鍵在于有自己的觀點!
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2. 千萬別猜葡萄品種!
如果有人略帶挑釁地讓你猜一猜杯中的葡萄酒是什么葡萄品種的話，最好別真的去猜，除非你真的非常有把握，不然猜中的幾率一般都低于到澳門賭大小的贏錢幾率。
遇到這種情況，坦誠自己的“不確定”也許是最好的應對方法;或者你也可以再加上一句自己對該酒的評論，例如：“不過這酒酒體很厚重，我挺喜歡的。”
3. 不要歧視某種葡萄酒
千萬不要公開地說諸如“我討厭紅葡萄酒”“我討厭白葡萄酒”這樣的話。資深的葡萄酒愛好者會將這句話認作是葡萄酒小白的“防御性言論”。意思就是，說這樣的話的人一般都會被認為是生怕被當作小白的真小白。
4. 謹記：“波爾多”不是一個葡萄品種!
波爾多是法國的一個葡萄酒產區的名字，而波爾多葡萄酒是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)以及小味而多(Petit Verdot)等葡萄混釀而成的葡萄酒。與之類似的還有香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)等，這些可都是產區名字哦。
5. 別把香檳和其它起泡酒混淆在一起
除了來自法國東北部的香檳產區的起泡酒，其它國家和產區的起泡酒都不能叫做“香檳”。同樣，普洛賽克(Prosecco)指的是來自意大利特定產區的起泡酒，而卡瓦(Cava)起泡酒則是西班牙8個法定葡萄酒產區才可以使用的名稱。如果你對這些酒的產地不十分確定，直接使用“起泡酒”就可以避免尷尬了。
6. 不要對葡萄酒的價格高談闊論
例如，不要隨意說出諸如“我只喝200元以上的葡萄酒”或者“我從不買超過300塊錢的葡萄酒”這樣的話。要知道，影響葡萄酒價格的因素是很復雜的，除了簡單的生產運輸成本、經銷商零售商等的加價之外，一瓶酒的價格還取決于供需關系、產量大小、年份好壞等等因素。最重要的一點是：葡萄酒的價格并不能真實反映出一瓶酒的品質高低，因此，過分在意價格并不能使你顯得“懂酒”。
7. 不要對酒單感到恐懼
在一家高級西餐廳，當你的葡萄酒專家“朋友”不懷好意地將厚厚的酒單遞給你，而侍酒師就站在一旁等候你的意見時，完全沒有必要感到壓力山大。你只需要簡單地向侍酒師陳述你的想法，例如“酒單里面的這些酒我都不熟悉，但是我喜歡喝白葡萄酒，而我今晚點的主餐是鴨肉，麻煩你推薦一瓶價格在XXX元左右的酒吧。”畢竟，侍酒師的職責就是聽取你的咨詢，并給出他的專業建議。
8. 不要去聞酒塞
打開一瓶葡萄酒之后，不要拿起酒塞放到鼻子前嗅一嗅，假裝在判斷葡萄酒的味道與好壞。想要知道一瓶葡萄酒的味道和口感，唯一的方法就是將其倒入干凈的玻璃酒杯慢慢品嘗。
