中國人喜歡喝葡萄酒兌雪碧，就跟英國人喜歡喝茶加糖加奶一樣，在對方看來都是不可思議的事情，但其實無非是舶來品水土不服，需要經(jīng)過一些改良才能適應當?shù)厝说目谖读T了。大多數(shù)中國人還是喜好甜味，厭惡苦味，喜好潤滑的口感，討厭艱澀口感。而葡萄酒，特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧，因此會有苦澀之感，以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀，因此，兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。另外，不少人認為葡萄酒酒精度數(shù)較高，兌入雪碧可以稀釋酒精，以防止喝醉。
可是，你知道嗎，喝葡萄酒兌雪碧是非常有害的，幾乎等于慢性“毒藥”!原因有以下三點：
1，從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。中國營養(yǎng)學會的專家表示，葡萄酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)，造成傷害。
2，由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量，喝葡萄酒時摻入雪碧和可樂，無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。
3，兌了雪碧和可樂的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而造成傷害。
歐洲人花了上千年時間，將葡萄酒中的糖分發(fā)酵轉化成酒精，并且賦予了葡萄酒各種復雜的果香、花香、橡木、礦物等味道，就是希望喝酒的人能細細欣賞和品味，讓香氣慢慢釋放出來，如同王子溫柔地喚醒沉睡的公主，惺忪而美麗。所以，為了自己的健康，也為了不浪費釀酒師的一番心血，咱們還是不要摻雜雪碧到葡萄酒里，而單純地品味其中的樂趣吧!
