白酒行業(yè)發(fā)展的六個(gè)階段

改革開放以后中國白酒發(fā)展分為幾個(gè)階段，第一個(gè)階段。80-90年代就是傳統(tǒng)名酒(八大跟十六大)。那時(shí)候每個(gè)酒廠就推一款或者兩款。一般是一高一低。酒是專賣。酒也不打廣告。價(jià)格相差也不大。消費(fèi)者完全憑酒的質(zhì)量來購買或者飲用。所謂茅五劍瀘等。就是那時(shí)候奠定了消費(fèi)者心目中的形象。

第二階段。是廣告酒(93--99年)左右。秦池，孔府家酒，五糧春，等。沒有生產(chǎn)能力。沒有品牌背書的。央視廣告一上。立馬跟風(fēng)。但是很快又萎縮。有品牌基礎(chǔ)的，有品質(zhì)的(五糧春)又得到了長(zhǎng)足發(fā)展。
第三階段。99--2006年。是營(yíng)銷酒。地方性酒廠由于品牌弱，品質(zhì)一般。為了生存。開始運(yùn)作終端。開使所謂終端攔截。強(qiáng)行買斷餐飲，酒樓等主要酒類銷售地點(diǎn)。采取促銷員促銷。終端服務(wù)員推廣獎(jiǎng)勵(lì)等手段。讓消費(fèi)者習(xí)慣此款酒的口感。并傳播自身品牌文化。代表為(稻花香，口子窖，小糊涂仙等)這個(gè)時(shí)候。一線，二線子品牌開始弱化。
第四階段。二線品牌回歸。因?yàn)槎�線品牌不做市場(chǎng)，加上本身銷售區(qū)域有一定限制。很快倒閉或者重組。私人老板和企業(yè)開始介入。重新梳理品牌。開始絕地反擊。吸收地方酒運(yùn)作思路。加上有一定品牌基礎(chǔ)。很快。二線名酒開始復(fù)蘇。并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)。開始挑戰(zhàn)一線品牌(茅五劍)。代表為(紅花郎，藍(lán)色經(jīng)典，國窖)等。
第五階段。2013-2016年。隨著反腐敗，酒駕等政策不斷出臺(tái)。一線，二線品牌開始調(diào)整。高端酒，開始震蕩。庫存壓力較大的，只最求利潤(rùn)的企業(yè)受到前所未有的下滑。一線名酒開始背心出汗。危機(jī)感凸顯。五糧液，茅臺(tái)開始反思。并進(jìn)行調(diào)整。
第六階段。(2017--未來)。庫存壓力最小的，品質(zhì)過硬的一線品牌，最先走出困境。并開始梳理品牌結(jié)構(gòu)。并開始砍掉或收回那些以商家主導(dǎo)。最求利潤(rùn)，最求豪華包裝。不顧酒質(zhì)的商家品牌。并開始自己經(jīng)營(yíng)品牌。真正開始回歸品質(zhì)理性.五糧液推出了超高性價(jià)比的“五糧特曲”，茅臺(tái)開始主打“茅臺(tái)王子”。隨著網(wǎng)絡(luò)不斷的發(fā)展。最后取決于品牌的還是會(huì)回歸品質(zhì)。消費(fèi)者會(huì)不斷的梳理，不斷的給酒廠打分，重新定位品牌與品質(zhì)之間的關(guān)系。哪些急功近利的酒廠開始萎縮。一線二線品牌開始競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者正式打分才剛剛開始。拭目以待。加油中國白酒!早日走出中國，影響世界。讓全世界以喝中國白酒為榮。