其次，消費者對于保健酒存在誤區(qū)，從一定程度上限制了保健酒市場開發(fā)，主要體現(xiàn)在：
1、保健酒一般都有顏色，所以在觀感上很容易辨認。一些具有綠色、黑色等特殊顏色的保健酒讓人難以下口。
2、保健酒由于其功能成分的存在，所以會存在藥材等味道，口感受影響。
3、消費者對于保健酒存在誤區(qū)，認為保健酒就是壯陽酒等等，極大的限制了消費場合：帶著保健酒與朋友喝酒，總感覺怪怪的;此外，有的消費者感覺身體不適后，想喝點保健酒來補補身體，但是保健酒不是藥酒，沒有藥的直接功效，短期難以起效，從而造成保健酒沒效果的錯覺。
4、保健酒具有功能成分，并不適合過量飲用，而且一部分保健酒過量飲用之后，醉酒反應比白酒嚴重，讓習慣了白酒喝法的消費者“望爾怯步”。
5、保健酒市場良莠不齊，一些小酒廠隨意添加違法成分，對消費者身體健康造成影響，讓消費者對飲酒健康。近年來國家已經(jīng)查處多起非法添加偉哥等成分的酒，這些產(chǎn)品對人體造成不良影響。
正是基于上述問題，讓消費者雖然對保健酒存在潛在需求，但在實際購買的時候會存在層層心理障礙，因此客觀上降低了保健酒的消費。
健康白酒才是健康飲酒的大風口
面對洶涌的消費者健康飲酒需求，保健酒雖好，但市場存在種種困境，那么又該如何布局市場呢?
細心的經(jīng)銷商可以發(fā)現(xiàn)，一線企業(yè)在推薦旗下的配制酒、保健酒的時候，往往會盡可能的避開保健酒、配制酒這一產(chǎn)品屬性，而是定義為“健康白酒”，即首先是白酒，然后是突出健康功效。
種種跡象表明，健康白酒才是健康飲酒的大風口。
從產(chǎn)品來看，健康白酒無論是從觀感還是口感、生產(chǎn)標準上，都是傳統(tǒng)的白酒，此不會擔心保健酒遭遇的“壯陽”尷尬，消費者接受程度最廣。從健康功能來看，健康白酒都具有其生產(chǎn)工藝的特殊性，傳承的工藝經(jīng)過了千百年的歷史演變，對人體有益。
