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            從宜賓酒到邛酒+ 是原產(chǎn)地復興還是原酒企業(yè)抱團取暖?

            2017-03-30 09:26  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            這個春糖上一個比較響亮的聲音就是宜賓酒,在這款具體產(chǎn)品背后承載的是:核心川酒產(chǎn)區(qū)宜賓除超級寡頭“五糧液”之外,其余企業(yè)的抱團取暖!據(jù)了解,產(chǎn)品背后依托的是宜賓酒股份有限公司,這也是中國首家區(qū)域酒企聯(lián)盟,這家公司是由宜賓規(guī)模以上的28家大、中、小酒企聯(lián)合出資組建,每家企業(yè)出資額在100萬~5000萬之間,出資額決定了每家企業(yè)在股份公司中的所占股份。宜賓酒公司成立后,這28家企業(yè)同時將成為宜賓酒公司的原酒基地,當然,這28家的日常經(jīng)營保持不變。

            截至到2015年,宜賓市規(guī)模以上白酒企業(yè)62家,幾乎有一半企業(yè)進入了該聯(lián)盟。其中銷售規(guī)模最大的企業(yè)是敘府酒業(yè),2016年銷售額在10億元規(guī)模以上。大致可以看出,通過這種企業(yè)聯(lián)盟的形式,生產(chǎn)落地產(chǎn)品,構建原酒基地,目的是通過規(guī)模效益提高市場的溢價能力,四川邛酒集團有限責任公司周志元這樣評價。

            值得關注的是,同樣作為川酒核心產(chǎn)區(qū)的邛崍,這個曾經(jīng)在90年代名噪一時的原酒產(chǎn)區(qū)因為原酒輸出商業(yè)模式的衰落,因為缺乏核心品牌的市場引領(目前規(guī)模較大的只有文君、金六福),因為內(nèi)部的無序競爭與各自為政,目前亟待商業(yè)模式重構,推動原產(chǎn)地品牌轉(zhuǎn)型的重任,問題的核心是:這個重任誰來接棒?怎么接?

            “邛酒+”!邛酒究竟需要加什么?

            客觀來說,相比瀘州與宜賓,邛崍在原酒生產(chǎn)能力方面并不差,直到現(xiàn)在,一到邛崍你首先能看到一張極為直觀、頗為震撼的圖片:中國邛崍原酒地圖,圖上有著密密麻麻的標識,以邛崍為中心,將原酒輸出到全國的許多酒廠,直到現(xiàn)在,這依然是行業(yè)內(nèi)不能說的秘密。小編現(xiàn)場了解到:

            目前,邛崍市擁有白酒生產(chǎn)許可證企業(yè)168家,規(guī)模以上白酒企業(yè)25家,建成白酒窖池3萬余個,白酒年生產(chǎn)能力約30萬千升,儲酒能力約為100萬千升。此外這里因為強大原酒輸出能力而被稱為“原酒奶牛”,當然這里的釀酒歷史也比較悠久,最早能追溯到“文君當壚、相如滌器”的千古愛情佳話,目前由于行業(yè)進入深度調(diào)整期,邛崍過去核心的盈利模式:原酒輸出(OEM)遭遇很大困境:

            一方面,過去黃金十年催生了產(chǎn)能泡沫,許多原酒企業(yè)盲目擴大產(chǎn)能,導致現(xiàn)在背上了較大的資金壓力,現(xiàn)金流成為較大的現(xiàn)實問題;同時,由于商業(yè)模式的單一,企業(yè)品牌并沒有得到足夠的重視與培育,“有產(chǎn)曲,無品牌”現(xiàn)象明顯,產(chǎn)區(qū)內(nèi)部企業(yè)之間傾軋嚴重,惡性競爭導致產(chǎn)區(qū)溢價能力較低,優(yōu)質(zhì)的濃香原酒賣不上價;

            另一方面,隨著品牌的集中度加強,原酒輸出模式日益落時,核心是酒企傳播過程中的“名不正,言不順”,本來就是屬于灰色地帶的利益環(huán)節(jié)再次遭遇打擊,賣的人越少,價格越低;價格越低,現(xiàn)金流越困難;現(xiàn)金流越困難,銀行擔保越壓力大,惡性循環(huán)式的許多邛崍的原酒企業(yè)陷入了“無法自拔”的怪圈。

            核心問題是:產(chǎn)能轉(zhuǎn)化不成銷售能力,無法變現(xiàn);商業(yè)模式單一,無法尋找新的贏利點;產(chǎn)品品牌塑造能力不足,始終停留在賣原酒這一鏈條的初級階段。從這個意義上講,邛酒+,需要“+”的是優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理、復合的商業(yè)模式和落地變現(xiàn)的渠道能力。

            此外,還有一點就是對比宜賓酒,我們能發(fā)現(xiàn)落到具體的產(chǎn)品層面“邛酒”本身品牌比較尷尬,諧音釋義并不好聽,瓊與窮相近,與國人追求財富的美好愿望其實是背離的。因此盡管早在2015年6月就由邛崍市建投集團牽頭,與8家白酒骨干企業(yè)共同出資組建成立了國有控股和民營參股的混合所有制企業(yè)——四川邛酒集團有限公司,但距離資源整合、彰顯市場效益的目標依然任重道遠。

            關鍵詞:宜賓酒 邛酒 互聯(lián)網(wǎng)+  來源:酒說  武學峰
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