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            產(chǎn)品更新迭代 2018哪些王者再度歸來?

            2018-04-03 08:39  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

            2018年,會(huì)有哪些王者再度歸來,又會(huì)有哪些新的產(chǎn)品登上舞臺(tái),且拭目以待。

            產(chǎn)品,代表著企業(yè)與品牌的生命力與延續(xù)性。新一年,為迎合行業(yè)回暖與市場(chǎng)需求的變化,價(jià)格與成本的上漲,結(jié)構(gòu)的調(diào)整,新產(chǎn)品推向市場(chǎng)可能成為潮流。

            2018,“小”字輩的“大”時(shí)代

            盡管有一些不足,但無論如何我們也不能否定江小白對(duì)于中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)的貢獻(xiàn)。那個(gè)裝滿中國傳統(tǒng)白酒的磨砂玻璃小瓶第一次將瓶口對(duì)準(zhǔn)了前衛(wèi)、新潮、追求個(gè)性的年輕人,把他們中的一些人從不知所云的酒吧夜店拉回到現(xiàn)實(shí)中,并且于現(xiàn)實(shí)之中給了他們另一個(gè)舞臺(tái),溫暖他們的心,滋潤他們的胃。以此同時(shí),也開辟了中國白酒“小”字輩的大時(shí)代,這是中國白酒年輕化過程中的重要一筆。

            據(jù)初步估計(jì),中國小酒市場(chǎng)容量就已達(dá)到200-300億,并且以每年20%左右的速度持續(xù)增長,未來的3~5年里,小酒市場(chǎng)容量可達(dá)到500億甚至1000億的規(guī)模。盡管小字輩的時(shí)代來臨后不久就迎來了泛濫,但事物走向正軌前都會(huì)有一段時(shí)間的野蠻生長,野蠻生長后經(jīng)歷市場(chǎng)洗禮留下的才是真的贏家,隨著行業(yè)集中化速度加快,小酒市場(chǎng)未來,也將只屬于有組織、有運(yùn)作能力的實(shí)力企業(yè)。從洋河之“洋小二”、瀘州老窖之“瀘小二”到古井貢之“小罍子”,再到舍得之“沱小九”......老牌明星企業(yè)紛紛瞅準(zhǔn)了年輕人的“小字輩”市場(chǎng),其中雖有跟風(fēng)者,但更多的是有精準(zhǔn)定位用心者。江小白教科書般的營銷模式以及所衍生出來的各種青春文化難以復(fù)制,在“小字輩”的時(shí)代中,有一定歷史的老牌企業(yè)應(yīng)該揚(yáng)長避短,在營銷方面加強(qiáng)對(duì)自身品質(zhì)的打造與宣傳,不需要完全將自己與“年輕”綁在一起,一味的用各種新潮的段子去迎合年輕人的某些趣味。如舍得酒業(yè)近日發(fā)布的新品“沱小九”,在產(chǎn)品上不像其他同類產(chǎn)品只強(qiáng)調(diào)個(gè)性和時(shí)尚的特點(diǎn),而是既突出舍得工藝優(yōu)勢(shì),又兼顧時(shí)尚表達(dá),將“六糧釀 三年藏”生產(chǎn)和存儲(chǔ)技術(shù)方面的用語,與“喝小九,朝前走”的品牌精神結(jié)合起來。我們可以用華美的營銷包裝吸引消費(fèi)者買第一瓶,但更需要用靠得住的品質(zhì)讓消費(fèi)者來買第二瓶。

            2018年必將是新品更迭的一年,“輕”與“精”的小自輩產(chǎn)品也將大方光彩,會(huì)有更多的小字輩進(jìn)入市場(chǎng),也會(huì)有不少的小字輩黯然離去。

            關(guān)鍵詞:大單品 轉(zhuǎn)型 消費(fèi)升級(jí)  來源:中國酒業(yè)雜志  許益鳴
            (責(zé)任編輯:程亞利)
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