三大“關(guān)鍵詞”帶你了解中國酒業(yè)“兩會(huì)”

4月17-18日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第五次(擴(kuò)大)會(huì)議在北京舉行，大會(huì)提出三個(gè)關(guān)鍵詞—匠心、共享、開創(chuàng)，高度概括了中國酒業(yè)的未來發(fā)展之路。

工匠精神是中國智釀，中國名酒的核心;共享經(jīng)濟(jì)是企業(yè)未來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值的必由之路;創(chuàng)新消費(fèi)文化開創(chuàng)國際市場(chǎng)是中國酒業(yè)的中國夢(mèng)。匠心鑄就百年品牌，共享成就產(chǎn)業(yè)價(jià)值，開創(chuàng)發(fā)展實(shí)現(xiàn)中國白酒產(chǎn)業(yè)未來。

匠心

工匠精神是2016年的熱詞，作為傳統(tǒng)制造業(yè)，中國白酒是最能體現(xiàn)工匠精神的產(chǎn)業(yè)之一，也是我們產(chǎn)業(yè)常常炫耀的法寶。工匠精神在2015年中國白酒領(lǐng)袖峰會(huì)上蘇酒集團(tuán)張雨柏主席就提出白酒產(chǎn)業(yè)必須堅(jiān)持工匠精神，工匠精神是中國白酒的品質(zhì)核心，沒有工匠精神就會(huì)亡于腳下。能否成為“工匠”關(guān)鍵是有沒有“匠心”。反思我們產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，我們的釀造、我們的創(chuàng)新、我們的服務(wù)，是否初心不改、匠心使然、精益求精、不斷追求完美?“中國白酒3C計(jì)劃”—品質(zhì)誠實(shí)、服務(wù)誠心、產(chǎn)業(yè)誠信，就是呼吁、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)守住匠心，堅(jiān)守品質(zhì)，誠信標(biāo)識(shí);消費(fèi)者至上，匠心服務(wù);以誠信立產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本。

縱觀中國酒業(yè)的發(fā)展，中國名酒的成功者無疑都是品質(zhì)的堅(jiān)守者，都是不斷追求完美的創(chuàng)新者，都是更好滿足消費(fèi)需求的服務(wù)者。但是我們也看到有失去自我迷失方向者，遺失匠心品質(zhì)失去市場(chǎng)者。以匠心堅(jiān)守品質(zhì)，方能傳承中國白酒經(jīng)典，以匠心不懈創(chuàng)新、精益求精，方能提升中國白酒釀造技藝，以匠心堅(jiān)持誠實(shí)、誠信服務(wù)消費(fèi)者，方能奠定中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。

共享

中國是經(jīng)濟(jì)全球化的踐行者、倡導(dǎo)者、受益者。未來世界是中國經(jīng)濟(jì)全球化的共享者。酒文化可以窺見一個(gè)民族的品格，中國人最好的酒一定是與親朋好友共享。去年五糧液集團(tuán)全球巡展活動(dòng)就提出：世界名酒，全球共享。洋酒文化是最好的酒我優(yōu)先享用。共享經(jīng)濟(jì)成就中國夢(mèng)，共享更應(yīng)該成就中國白酒產(chǎn)業(yè)的飛躍發(fā)展。共享經(jīng)濟(jì)的核心是讓商品、服務(wù)、數(shù)據(jù)(資源)及(人的)才能等具有共享渠道的經(jīng)濟(jì)社會(huì)體系。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算為共享經(jīng)濟(jì)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)要抓住機(jī)遇，以共享經(jīng)濟(jì)理念推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。共享創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，共享市場(chǎng)資源，有效需求，有效供給，推進(jìn)酒類營(yíng)銷創(chuàng)新模式，共享成長(zhǎng)，合作共贏，實(shí)現(xiàn)中國酒業(yè)的中國夢(mèng)。

開創(chuàng)

中國白酒產(chǎn)業(yè)每經(jīng)歷一次調(diào)整，都將促使產(chǎn)業(yè)思變，轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新，開創(chuàng)出產(chǎn)業(yè)新格局。上世紀(jì)八十年代產(chǎn)業(yè)調(diào)整，帶來了中國白酒名優(yōu)產(chǎn)品品質(zhì)提升，營(yíng)銷創(chuàng)新，消費(fèi)升級(jí)，家庭消費(fèi)進(jìn)入飯店消費(fèi)，產(chǎn)業(yè)繁榮。2003年產(chǎn)業(yè)進(jìn)入低谷，全國產(chǎn)量不足四百萬千升，深度調(diào)整之后，量?jī)r(jià)一路飆升超過一千萬千升和五千億產(chǎn)值。與此同時(shí)，在此次深度調(diào)整過程中也不乏產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)。白牛二開創(chuàng)了中國低端白酒新傳奇，毛鋪酒開創(chuàng)了中國白酒健康新起點(diǎn)。此次產(chǎn)業(yè)深度后中國白酒產(chǎn)業(yè)會(huì)發(fā)生什么變化，觸底則穩(wěn)健，深思而聰慧，千慮得良策;行實(shí)則效高。匠心文化必將深入產(chǎn)業(yè)根基;共享理念，開啟高速發(fā)展;商業(yè)模式創(chuàng)新帶來產(chǎn)業(yè)變革，產(chǎn)業(yè)新格局正在孕育之中。

匠心 是中國白酒產(chǎn)業(yè)的核心，是中國白酒技藝的傳承，是中國白酒品質(zhì)的保障，沒有匠心就沒有中國白酒品質(zhì);匠心是中國白酒釀造技術(shù)進(jìn)步，品質(zhì)不斷完美的靈魂，沒有匠心就沒有白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展;匠心是中國白酒的文化之源，匠心文化是白酒產(chǎn)業(yè)的北斗星，是產(chǎn)業(yè)誠信的基石，沒有匠心文化中國白酒產(chǎn)業(yè)就沒有文化，沒有未來。

共享 理念是白酒產(chǎn)業(yè)更高的發(fā)展追求。學(xué)會(huì)共享，敢于共享，善于共享，共享創(chuàng)新發(fā)展，是白酒產(chǎn)業(yè)的共同進(jìn)步;共享市場(chǎng)資源，是白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化需求，優(yōu)化供給，創(chuàng)造新的產(chǎn)業(yè)生態(tài);共享成長(zhǎng)，是白酒產(chǎn)業(yè)更快，更強(qiáng)發(fā)展的共同理念，共享帶來機(jī)遇，共享帶來全面提高，共享帶來高速成長(zhǎng)。

開創(chuàng) 是白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整，深刻反思后創(chuàng)造的產(chǎn)業(yè)新格局。開創(chuàng)國際藍(lán)海是中國白酒產(chǎn)業(yè)的中國夢(mèng)，開創(chuàng)消費(fèi)新文化是中華酒文化的進(jìn)步與開拓，開創(chuàng)商業(yè)新模式是白酒產(chǎn)業(yè)全景服務(wù)消費(fèi)者的新時(shí)代。

讓我們不忘初心，守住匠心;讓我們攜手進(jìn)步，共享成長(zhǎng);讓我們創(chuàng)新發(fā)展，開創(chuàng)未來。