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            白酒市場未來還看“95后”消費者

            2018-11-13 09:12  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            在雙十一斬獲過億元銷售額的貴州茅臺,昨日在股票市場上卻不討喜,收盤跌1.78%。近日,貴州茅臺董事長表示,今年和今后一段時間不會漲價,穩定了市場的信心。業內人士認為,白酒市場長遠看仍然被看好,但行業每5年左右出現一個周期,在下一個周期里,誰能夠抓住“95后”的消費者,就可能引領未來5年的消費潮流。


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            茅臺稱價格暫不調整

            近日,貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司董事長李保芳表示,今年和今后一段時間,不管是茅臺酒、系列酒,價格不會再做調整。業內人士稱此舉是茅臺為了穩定市場信心而做出的表態。

            亮劍咨詢總經理牛恩坤認為,“現在茅臺雖然市場表現不錯,但已經出現了消費較慢的現象。” 此前,10余家上市白酒企業陸續公布2018年三季度業績報告,貴州茅臺、五糧液、洋河股份等公司的業績令業內人士頗感意外——在一瓶難求、控量保價、不斷漲價背后,企業的營收增速齊齊下滑。

            創新跟不上消費需求變化

            有觀點認為,白酒行業開始走向下坡路。牛恩坤并不認為行業已出現這種跡象,“白酒市場總體還是比較穩定,只是中間的幾家企業的位次出現變化。”中國食品產業分析師朱丹蓬分析稱,目前白酒行業強者恒強、弱者更弱,而中間的第二軍團進入了白熱化競爭。他認為,預計行業還需要經歷1~2年的洗牌期。

            不過,牛恩坤認為,白酒行業這幾年頻繁使用的提價、控貨等手段已經出現廠商矛盾,商家在費用上漲的環境下無利可圖,品牌和產品的創新跟不上消費需求的變化,這些才是白酒行業真正存在的問題。他分析,因為茅臺出廠價并沒有提高,出廠價與零售價差價過大,就會在消費端增加存量,本來是用來喝的,現在是等待增值,造成茅臺流動過慢。

            盡管如此,牛恩坤還是看好白酒行業的未來。回顧白酒行業過去的進程,以每五年左右為一個周期,牛恩坤認為,在下一個周期,誰能夠抓住“95后”的消費者,誰就可能會引領未來5年的消費潮流。

              關鍵詞:白酒 年輕化  來源:廣州日報  林琳
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