2017年6月2日,在主題為“共商共建共享”的五糧液股份公司運營商代表工作會上, 五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光上任以來首次公開提出了五糧液“二次創(chuàng)業(yè)新思維,再啟千億目標(biāo)新征程”,引起了業(yè)界廣泛關(guān)注與討論。“二次創(chuàng)業(yè)”首先昭示出五糧液“不忘初心,砥礪前行”的決心,千億目標(biāo)的再次重申也彰顯出五糧液人的營銷自信心,相信在李曙光董事長的帶領(lǐng)下,五糧液將迎來新的格局。
在新格局下,如何進行二次創(chuàng)業(yè)?有哪些戰(zhàn)略舉措?五糧液能否在李曙光董事長的帶領(lǐng)下實現(xiàn)戰(zhàn)略重構(gòu),實現(xiàn)千億目標(biāo),成為社會各界關(guān)注的焦點。筆者通過對標(biāo)國內(nèi)一流酒企和聯(lián)想、中糧等超千億企業(yè)的發(fā)展規(guī)律,給出了五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”的六大戰(zhàn)略諫言,也就是五糧液如何通過“六大新任務(wù)”的完成,實現(xiàn)“千億格局”的宏偉目標(biāo):
01、一品一類:超級品牌需要超級品類!
我們研究發(fā)現(xiàn),世界上最成功的品牌背后都一個超級品牌公式:超級品牌=超級品類+超級符號+超級產(chǎn)品。領(lǐng)導(dǎo)性的品牌都是品類的代言者,可口可樂背后是可樂品類的代表、雀巢是咖啡品類的代表,蘋果是智能手機、超薄電腦的代表等等,這些超級品牌背后不僅僅超級品類的代表,其超級品牌、超級大單品屬性亦是明顯。五糧液無疑是中國的超級品牌,通過對標(biāo)研究茅臺來說,茅臺的超級符號是其飛天商標(biāo)和茅型瓶,茅臺的超級產(chǎn)品是飛天茅臺,茅臺的超級品類是醬香鼻祖、國酒品牌,五糧液的超級符號(透明裝水晶瓶)和超級產(chǎn)品(新品五糧液與1618)特性也是非常明顯,但是其超級品類屬性相對茅臺來說還不夠突出。
茅臺占位了醬香鼻祖,占領(lǐng)了國酒高度。五糧液如何重塑自己的高度?如何重新定位自己的品類?是在大濃香品類爭老大、第一、爭鼻祖,還是在“五糧香型”、“五糧釀造”的認(rèn)知里中做老大、爭鼻祖?五糧液是五糧釀造的開創(chuàng)者,是五糧濃香的傳播者,像醬香型白酒企業(yè)都在學(xué)習(xí)茅臺一樣,全國許多一二線及地產(chǎn)品牌都追隨五糧液、學(xué)習(xí)五糧造、倡導(dǎo)五糧標(biāo)準(zhǔn)、突出五糧香,對五糧液亦是頂禮膜拜,虔誠學(xué)習(xí)。我們認(rèn)為,濃香品類屬于公眾性泛品類,而多糧釀造是當(dāng)下白酒發(fā)展的趨勢。“五糧釀”、“五糧香”在消費者心智中具有非常堅實的認(rèn)知基礎(chǔ),這是五糧液開創(chuàng)五糧品類的先發(fā)優(yōu)勢和最大資產(chǎn),亦是對標(biāo)茅臺醬香鼻祖原創(chuàng)性的最大法寶。
五糧液要完成二次創(chuàng)業(yè),首先須在品牌高度上和品類上重拾信心和價值,重新構(gòu)建對標(biāo)國酒的戰(zhàn)略位置和超級品類塑造!
02、一高一低:向上引領(lǐng)價值“最高端”,向下布局兩個百億大眾酒!
我們認(rèn)為,中國酒業(yè)的發(fā)展無疑是價格引領(lǐng)的發(fā)展史,五糧液在中國酒業(yè)高速發(fā)展的進程中,長達(dá)20年的時間穩(wěn)坐價格霸主的位置。五糧液、茅臺位置的交替也是價格標(biāo)桿引領(lǐng)的交替。
五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”戰(zhàn)略的提出,須認(rèn)識到本輪行業(yè)調(diào)整期的規(guī)律,當(dāng)前酒業(yè)高端回暖,商務(wù)升級明顯,大眾消費升級意識勢不可擋,“一高一低”將是本輪調(diào)整后的發(fā)展新趨勢、新戰(zhàn)略,往上商務(wù)升級是趨勢,往下大眾酒是風(fēng)口。
對五糧液來說,如何在名酒集中化、高端酒集中化時代及商務(wù)消費升級的趨勢下,五糧液的價格標(biāo)桿率先過千,逐步縮短與茅臺的價格差距,同時,如何與挑戰(zhàn)者拉開距離,占據(jù)濃香價格“最高端”,成為大濃香品牌中的價值標(biāo)桿,也是首要任務(wù)。
另一方面積極擁抱大眾酒風(fēng)口。大眾酒風(fēng)口主要是升級,對于盒酒來說,未來縣鄉(xiāng)村一半以上宴席市場將升級到80元以上價位段;對于光瓶酒來說高線光瓶酒時代來臨,20元、30元、40元將成為主流。
對標(biāo)茅臺,五糧液系列酒具有先發(fā)優(yōu)勢。過去五糧系列酒成就其白酒大王地位功不可沒。那么,五糧液如何繼續(xù)發(fā)揚先發(fā)優(yōu)勢?一方面,重新發(fā)力五糧醇、五糧春等系列酒;另一方面,借勢高線光瓶酒風(fēng)口,將老名酒光瓶代表尖莊品牌打造成百億級超級品系。聚焦“一高一低”戰(zhàn)略,有利于五糧液打造出三大百億級超級大單品,除了超百億級五糧液超級單品之外,未來的百億系列酒以及百億級的高線光瓶酒均有可能。因此說,這是五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略機遇與戰(zhàn)略發(fā)力點。