2014年中國(guó)白酒價(jià)格運(yùn)行報(bào)告(2)

三、全國(guó)地方酒批發(fā)價(jià)格同比前高后低、跌幅擴(kuò)大，各月環(huán)比跌多漲少，說明行業(yè)價(jià)格體系的重塑過程對(duì)地方酒產(chǎn)生擠壓式影響，中低端產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。與2013年的相對(duì)堅(jiān)挺及平穩(wěn)走勢(shì)不同，行業(yè)調(diào)整的沖擊在2014年逐步漫延至地方酒品牌，地方酒的價(jià)格調(diào)整正式展開(見圖3)。

2014年全年，從同比看，全國(guó)地方酒批發(fā)價(jià)格同比指數(shù)呈現(xiàn)前高后低走勢(shì)，全年累計(jì)下跌1.96%，跌幅較上年擴(kuò)大1.48個(gè)百分點(diǎn);從環(huán)比看，全國(guó)地方酒批發(fā)價(jià)格有4個(gè)月上漲、8個(gè)月下跌，下跌月份較上年減少3個(gè);從定基看，年末全國(guó)地方酒批發(fā)價(jià)格較基期下跌2.57%，跌幅較上年同期擴(kuò)大2.14個(gè)百分點(diǎn)。從地方酒價(jià)格的走勢(shì)可以看出，2014年地方酒的價(jià)格調(diào)整幅度明顯高于上年，其背后的原因有以下幾點(diǎn)：一是名酒價(jià)格下調(diào)拉低了整個(gè)行業(yè)的價(jià)格水平，建立起了新的行業(yè)價(jià)格參照標(biāo)的，而地方酒也需要自我調(diào)整以適應(yīng)新的價(jià)格體系;二是在高端市場(chǎng)縮減以后，各名酒企業(yè)更加重視中低端產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，無形中擠壓了地方酒的生存空間;三是地方酒由于品牌的區(qū)域影響力相對(duì)有限，在市場(chǎng)開拓過程中缺乏更多的營(yíng)銷手段，往往被迫選擇降價(jià)促銷以守住市場(chǎng)份額。因此，2014年地方酒的價(jià)格下跌可以說是“遲到的調(diào)整”，也是行業(yè)進(jìn)一步深度調(diào)整的體現(xiàn)。同時(shí)，由于地方酒價(jià)位多處于行業(yè)中低端水平，其所處位置恰好是新的市場(chǎng)需求下重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域，未來的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)更加激烈和殘酷�？梢灶A(yù)判，在短期內(nèi)，除在區(qū)域市場(chǎng)具備品牌優(yōu)勢(shì)的少數(shù)企業(yè)以外，全國(guó)地方酒的價(jià)格調(diào)整還未結(jié)束，整體價(jià)格的下行仍將持續(xù)，且不排除部分地方酒被市場(chǎng)淘汰或兼并重組情況的出現(xiàn)。

四、全國(guó)基酒批發(fā)價(jià)格同比呈現(xiàn)跌-漲-平運(yùn)行態(tài)勢(shì)，月度環(huán)比保持穩(wěn)定，顯示當(dāng)前全國(guó)基酒價(jià)格仍然較為平穩(wěn)和堅(jiān)挺。2014年，在白酒價(jià)格多數(shù)指標(biāo)下跌的背景下，全國(guó)基酒批發(fā)價(jià)格卻繼續(xù)保持堅(jiān)挺，全年價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)運(yùn)行、小幅上漲態(tài)勢(shì)(見圖4)。

從同比看，全國(guó)基酒批發(fā)價(jià)格同比指數(shù)全年累計(jì)小幅上漲0.1%;從環(huán)比看，全國(guó)基酒批發(fā)價(jià)格僅在3、4月份小幅微跌，其余月份均保持穩(wěn)定運(yùn)行;從定基看，年末全國(guó)基酒批發(fā)價(jià)格較基期上漲1.39%，成為行業(yè)調(diào)整以來唯一上漲的定基指數(shù)。而基酒價(jià)格仍能保持相對(duì)穩(wěn)定的原因有以下幾點(diǎn)：一是2014年白酒行業(yè)雖然價(jià)格繼續(xù)下跌，但總產(chǎn)能仍然有所增長(zhǎng)，基酒的市場(chǎng)需求還未出現(xiàn)大幅度下降;二是近年來原料成本、人工成本、經(jīng)營(yíng)成本的持續(xù)上漲，也在一定程度上縮小了基酒的降價(jià)空間;三是優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，特定的工藝要求也為其價(jià)格穩(wěn)定提供支持。但同時(shí)也要注意到，基酒生產(chǎn)作為白酒產(chǎn)業(yè)鏈的上游所在，必然無法擺脫整個(gè)行業(yè)調(diào)整所帶來的影響。從市場(chǎng)反饋看，基酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況已經(jīng)受到下游白酒產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)的影響，部分中小型基酒生產(chǎn)廠家在價(jià)格下跌和銷售受阻的雙重沖擊下舉步維艱。在越來越多的企業(yè)力求打造全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的背景下，基酒生產(chǎn)也將迎來行業(yè)的洗牌和重組。具有品質(zhì)及規(guī)模優(yōu)勢(shì)的基酒生產(chǎn)企業(yè)或許能夠在競(jìng)爭(zhēng)中保持價(jià)格穩(wěn)定，但從業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)、缺乏競(jìng)爭(zhēng)能力的基酒企業(yè)將承受更大的價(jià)格下行壓力，未來全國(guó)基酒價(jià)格走勢(shì)預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)進(jìn)一步的波動(dòng)。