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            啤酒業(yè)2015年轉折:行業(yè)格局將發(fā)生巨變

            2015-10-21 09:02  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            10月13日,全球啤酒市場老大百威英博對最大競爭對手SAB米勒的天價并購基本敲定,這其中因為涉及到SAB米勒持股雪花啤酒49%,所以備受中國酒業(yè)關注。另一則新聞是上半年,我國啤酒行業(yè)銷量同比下滑11%,據(jù)說三季度國產(chǎn)啤酒產(chǎn)銷量依然不容樂觀。銷量下滑和兩啤酒巨頭的整合是否有關聯(lián)?

            先說說啤酒行業(yè)的下滑。從產(chǎn)業(yè)基本面看,啤酒行業(yè)的下滑主要有三個原因:

            首先啤酒行業(yè)多年前已經(jīng)是產(chǎn)能過剩的飽和性產(chǎn)業(yè),行業(yè)增長率基本上都是個位數(shù),已經(jīng)多年很難追上GDP和通貨膨脹率的增長,消費群體的年輕化使得人口紅利基本兌現(xiàn)已盡;

            其次產(chǎn)品是與消費者價值交換載體。好產(chǎn)品是一切商業(yè)模式、品牌營銷的起點,但啤酒的高產(chǎn)業(yè)集中度,帶來了過度競爭,說白了就是以價格戰(zhàn)、成本戰(zhàn)為主,過份的追求低成本。比如個別酒廠原料從純正大麥轉向大米、淀粉等,比如工藝從自然發(fā)酵到高濃稀釋,這些創(chuàng)新降低了生產(chǎn)成本,但也是以嚴重損害啤酒口感、消費體驗為代價的,也就是以犧牲消費者核心利益為代價的,這也是進口啤酒井噴的本質原因;

            第三、國產(chǎn)啤酒在營銷上過于競爭導向,忽視了消費者導向,忽視了中國快速消費品消費升級、價格升級的機會,營銷上過分依賴于渠道下沉和推廣促銷,已經(jīng)很難迎合正在崛起、擴容的中產(chǎn)階層、準中產(chǎn)階層的需求,他們的需求正在被葡萄酒、果酒、調和酒等新品類取代,RIO預調雞尾酒的黑馬式增長量來自哪里?毫無疑問,是啤酒,搶了中高端啤酒的一部分消費群體。

            當然,“涼夏”也是影響2015年啤酒產(chǎn)銷量的一個因素,畢竟啤酒是一個“靠天”吃飯的行當;2014年世界杯對啤酒的增量也一定程度上影響了2015年同比數(shù)據(jù)。所以說,啤酒行業(yè)的下滑,特別是國產(chǎn)啤酒的下滑,有外在因素,但更多的是內(nèi)在因素,冰凍三尺非一日之寒。

            從上述原因分析看,啤酒行業(yè)2015年的轉折,短期看與全球兩大啤酒巨大的整合關系并不大。

            再說說百威英博對SAB米勒的并購,主要談二級市場研究員、媒體比較關心的兩點。

            并購后的百威英博SAB米勒會不會主動減持雪花啤酒?個人認為不會。

            首先,減持不符合國企華潤的利益。百威英博SAB米勒持有49%足夠高的股權,才會在東北三省、四川、湖北、安徽、華中大區(qū)等大市場區(qū)域戰(zhàn)略防御協(xié)同,才會對山東、北京等主要競爭對手的大市場區(qū)域戰(zhàn)略進攻協(xié)同,這種協(xié)同可以為雪花啤酒降低銷售費用,為國企華潤帶來利益增加;

            其次,主動減持不符合百威英博將亞洲、非洲作為全球增長點的戰(zhàn)略定位。百威品牌上已經(jīng)占位中國啤酒高端,但中檔的哈爾濱啤酒發(fā)展乏力,恰恰需要雪花啤酒的高銷量、高份額,以夯實競爭地位;

            第三,百威英博在10月8日的聲明中指出,已經(jīng)就監(jiān)管事項做了“卓著的工作”,并且鎖定了可以完成交易的清晰路徑。更何況,如果交易因監(jiān)管障礙而最終失敗,百威英博應支付30億美元的反向分手費給SAB米勒。

            那么,百威英博對SAB米勒的并購,特別是后者繼續(xù)持有49%的雪花啤酒,會有國產(chǎn)啤酒行業(yè)有什么影響?毫無疑問,對青島啤酒的影響巨大。“高端百威啤酒+中端雪花啤酒、哈爾濱”的三劍合璧、戰(zhàn)略協(xié)同,將形成巨大競爭壓力,使得“高端青島啤酒+中端嶗山啤酒”應對不暇,特別是啤酒不像葡萄酒還處于行業(yè)擴容期,青島啤酒作為行業(yè)領導品牌應該不會有張裕葡萄酒那么悠閑坐等增長的機會;但個人認為,兩大巨頭并購對燕京啤酒的影響會相對小一些,因為燕京啤酒是以中低檔為主,并且有北京、廣西等明確的根據(jù)地市場。

            但大家也應該看到,百威英博并購SAB米勒對中國啤酒市場格局的影響未必那么快,但影響將越來越大。只有變化是不變的,變化中的商機在進口啤酒。

              關鍵詞:啤酒業(yè) 行業(yè)格局 巨變  來源:中國酒業(yè)并購圈  呂咸遜
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