從酒業(yè)未來主渠道價(jià)值看“新零售”(2)

第三是通過新零售的場景控制增加業(yè)績的需要。(家庭)一邊做菜一邊點(diǎn)酒、(酒店)一邊點(diǎn)菜一邊點(diǎn)酒，“懶人經(jīng)濟(jì)”將對(duì)酒品銷售、品牌選擇產(chǎn)生極大影響，就像外賣替代了泡面的大部分份額。

第四是產(chǎn)業(yè)鏈提高效率、增加服務(wù)的需要。一個(gè)商業(yè)模式創(chuàng)新能否有持續(xù)性，關(guān)鍵不是看概念，而是看能否提高效率降低成本、能否增加服務(wù)加強(qiáng)體驗(yàn)，新零售在這兩方面的確比B2C、B2B更有優(yōu)勢。

那么，酒業(yè)的主導(dǎo)力量廠家應(yīng)該如何看待新零售呢?

首先要重新審視和定位產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的價(jià)值，比如經(jīng)銷商的打款價(jià)值正面臨供應(yīng)鏈金融的競爭，分銷價(jià)值正面臨同城物流的競爭，終端的推廣價(jià)值正面臨微商、內(nèi)容營銷的取代……;

其次要利用新零售重構(gòu)廠商關(guān)系，以SFA(銷售能力自動(dòng)化)實(shí)現(xiàn)從掌控終端到掌控核心消費(fèi)者的升級(jí);

第三是定義好酒業(yè)新零售門店，或者說互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)字化、智能化后的酒業(yè)零售店，將是線上配送站、品牌推廣站、數(shù)據(jù)手機(jī)站的三位一體;

第四是關(guān)注內(nèi)容營銷、內(nèi)容電商，實(shí)現(xiàn)從廣告為主的單向傳播向內(nèi)容為主的傳播、銷售閉環(huán)營銷轉(zhuǎn)型，甚至實(shí)現(xiàn)B2B、B2C、C2C的合體。

最后，海納機(jī)構(gòu)總結(jié)了一個(gè)酒業(yè)新零售店的F2RC模型，圖示如下：

酒業(yè)新零售店的F2RC模型