第三是通過(guò)新零售的場(chǎng)景控制增加業(yè)績(jī)的需要。(家庭)一邊做菜一邊點(diǎn)酒、(酒店)一邊點(diǎn)菜一邊點(diǎn)酒,“懶人經(jīng)濟(jì)”將對(duì)酒品銷(xiāo)售、品牌選擇產(chǎn)生極大影響,就像外賣(mài)替代了泡面的大部分份額。
第四是產(chǎn)業(yè)鏈提高效率、增加服務(wù)的需要。一個(gè)商業(yè)模式創(chuàng)新能否有持續(xù)性,關(guān)鍵不是看概念,而是看能否提高效率降低成本、能否增加服務(wù)加強(qiáng)體驗(yàn),新零售在這兩方面的確比B2C、B2B更有優(yōu)勢(shì)。
那么,酒業(yè)的主導(dǎo)力量廠家應(yīng)該如何看待新零售呢?
首先要重新審視和定位產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的價(jià)值,比如經(jīng)銷(xiāo)商的打款價(jià)值正面臨供應(yīng)鏈金融的競(jìng)爭(zhēng),分銷(xiāo)價(jià)值正面臨同城物流的競(jìng)爭(zhēng),終端的推廣價(jià)值正面臨微商、內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)的取代……;
其次要利用新零售重構(gòu)廠商關(guān)系,以SFA(銷(xiāo)售能力自動(dòng)化)實(shí)現(xiàn)從掌控終端到掌控核心消費(fèi)者的升級(jí);
第三是定義好酒業(yè)新零售門(mén)店,或者說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)字化、智能化后的酒業(yè)零售店,將是線上配送站、品牌推廣站、數(shù)據(jù)手機(jī)站的三位一體;
第四是關(guān)注內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)容電商,實(shí)現(xiàn)從廣告為主的單向傳播向內(nèi)容為主的傳播、銷(xiāo)售閉環(huán)營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型,甚至實(shí)現(xiàn)B2B、B2C、C2C的合體。
最后,海納機(jī)構(gòu)總結(jié)了一個(gè)酒業(yè)新零售店的F2RC模型,圖示如下:
酒業(yè)新零售店的F2RC模型