【案例】一天半賣(mài)掉一萬(wàn)瓶，看看吳曉波們是怎么賣(mài)楊梅酒的

“端午節(jié)過(guò)后，楊梅樹(shù)上掛滿(mǎn)了楊梅。 楊梅圓圓的，和桂圓一樣大小，遍身生著小刺。等楊梅漸漸長(zhǎng)熟，刺也漸漸軟了”，這是小學(xué)語(yǔ)文課文《我愛(ài)故鄉(xiāng)的楊梅》中的句子，想必很多人還有挺深的印象吧?

對(duì)楊梅不太熟悉的人，可以繼續(xù)讀下去：“楊梅先是淡紅的，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑，因?yàn)樘�紅了，所以像黑的。你輕輕咬開(kāi)它，就可以看見(jiàn)那新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上舌頭上同時(shí)染滿(mǎn)了鮮紅的汁水。沒(méi)有熟透的楊梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越愛(ài)吃”，簡(jiǎn)單的描寫(xiě)，可以讓人知道楊梅的產(chǎn)地、外形和味道。

據(jù)《本草綱目》記載，楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的功效。而楊梅也可以釀出風(fēng)味獨(dú)特的楊梅酒。從酒的分類(lèi)上來(lái)講，楊梅酒與葡萄酒一樣都屬于果酒(其他幾類(lèi)酒是白酒、黃酒、啤酒和配制酒)，只不過(guò)楊梅酒沒(méi)有葡萄酒那樣普及，應(yīng)該是因?yàn)闂蠲樊a(chǎn)量較低的原因。

早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒。楊梅酒香味濃郁，口味香醇。富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸及多種維生素，可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。盛夏時(shí)節(jié)飲楊梅酒，還能讓人氣舒神爽，消暑解膩。

知名財(cái)經(jīng)作家、出版人吳曉波，1999年租下杭州千島湖的一個(gè)半島，在島上種了4千棵楊梅樹(shù)。16年后的今天，他決定釀楊梅酒，并取名“吳酒”。千島湖的自然環(huán)境是眾所周知的，這保證了他楊梅酒原料的品質(zhì)。據(jù)說(shuō)“吳酒”選用古法釀制，具體怎么釀的我就不知道了。不過(guò)，“吳酒”最引人注目的，應(yīng)該是它的策劃和營(yíng)銷(xiāo)。吳曉波引進(jìn)了專(zhuān)業(yè)的果酒貿(mào)易策劃團(tuán)隊(duì)，精心設(shè)計(jì)了獨(dú)具江南風(fēng)韻的酒瓶，用自己的語(yǔ)錄作為酒盒上的酒標(biāo)，再利用他本人巨大的粉絲數(shù)和影響力，今年6月份在自媒體平臺(tái)發(fā)售“吳酒”，據(jù)稱(chēng)一天半就賣(mài)出了一萬(wàn)瓶。“吳酒”的成功，顯示出“粉絲經(jīng)濟(jì)”的力量，也顯示出楊梅酒的魅力。

我沒(méi)有品嘗過(guò)吳曉波的“吳酒”，卻品嘗過(guò)另一家浙江產(chǎn)的楊梅酒，而且對(duì)造酒的人印象頗深，一直想寫(xiě)幾句個(gè)人感觸。這個(gè)人叫馬中秋，自稱(chēng)種楊梅的農(nóng)夫，正式身份是浙江仙居縣東魁楊梅基地總經(jīng)理。北緯28度線上的仙居?xùn)|魁楊梅，個(gè)頭如乒乓球大，現(xiàn)在已是臺(tái)州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的招牌。馬中秋承包楊梅山，比吳曉波要晚三四年。但文化水平并不高的他，從小喜歡文學(xué)和藝術(shù)，結(jié)交了一大批文人雅士。他自己注冊(cè)的東坑楊梅包裝上，印有很雅致的風(fēng)景水墨畫(huà)，讓他的產(chǎn)品在文化品位上，瞬間秒殺很多同行。

最值得一說(shuō)的是，馬中秋這位農(nóng)民在銷(xiāo)售楊梅酒時(shí)，也借用了互聯(lián)網(wǎng)和新媒體的力量。我在新浪微博工作的時(shí)候，幫他的“仙居?xùn)|魁楊梅”微博作了加V認(rèn)證。原以為這就是一個(gè)普通的商戶(hù)微博，沒(méi)想到，他竟然連續(xù)幾年每天保持微博更新，幾乎每天都發(fā)三兩條楊梅相關(guān)的內(nèi)容，但大部分并不直接推銷(xiāo)產(chǎn)品，而是知識(shí)性、文化性、生活性?xún)?nèi)容，比如這個(gè)重陽(yáng)節(jié)他就發(fā)了李清照的詞，至今已經(jīng)發(fā)了近萬(wàn)條微博。雖然他的微博粉絲至今沒(méi)過(guò)一萬(wàn)，只有吳曉波的400分之一，卻積累了不少精準(zhǔn)和忠實(shí)粉絲。通過(guò)微博好友互動(dòng)，他還熱情邀請(qǐng)粉絲楊錦麟去仙居采摘楊梅。不少上海杭州等地市民看了微博后循跡而去，甚至幾十箱上百箱購(gòu)買(mǎi)他的產(chǎn)品。

我沒(méi)有問(wèn)馬中秋今年的楊梅和楊梅酒經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。或許，他的楊梅酒產(chǎn)品比不上“吳酒”那么高大上，他靠自己每天發(fā)發(fā)微博營(yíng)銷(xiāo)，也不可能達(dá)到“吳酒”那樣的火爆。但是，正如吳曉波所說(shuō)的，品楊梅酒，品不完的更是一種情懷，喜歡，是一切付出的前提，馬中秋為他的楊梅事業(yè)那樣付出，顯然也有很強(qiáng)的喜歡因素在里頭，否則不可能堅(jiān)持推廣楊梅文化那么久。我想，不一定非要說(shuō)情懷這樣的大詞，至少他對(duì)生活的那份熱愛(ài)，值得所有愛(ài)酒的人敬重。