2013年8月7日，蘭州黃河啤酒集團創(chuàng)始人楊紀強辭去總裁職務。同時，根據(jù)該公司經(jīng)理層公開招聘結果及總裁提名，蘭州黃河聘楊紀強之子任楊世漣為黃河啤酒集團總經(jīng)理。2015年，鳳凰西北走進天水黃河嘉釀啤酒有限公司，與楊世漣進行對話。
鳳凰西北：請您談談蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司歷史沿革，在發(fā)展過程中有哪些重要人物和事件?
楊世漣：蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司的前身是本公司創(chuàng)始人楊紀強先生創(chuàng)建于1985年的蘭州黃河啤酒廠。
1992年，通過引進香港資金，將蘭州黃河啤酒廠改制為中港合資的蘭州黃河啤酒有限公司，年產(chǎn)能力擴大到8萬噸。
1999年，母公司蘭州黃河企業(yè)股份有限公司的股票在國內(nèi)A股市場掛牌上市。
2001年，公司利用歐洲銀行貸款，引進了當時國際最先進的德國純生啤酒生產(chǎn)線。
2002年，“黃河”啤酒商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。
2004年，蘭州黃河企業(yè)股份有限公司引進戰(zhàn)略投資者嘉士伯啤酒集團，以蘭州黃河啤酒有限公司為主體組建了中外合資企業(yè)“蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司”，年產(chǎn)能力擴大到25萬噸。
2012年實現(xiàn)啤酒銷售17萬KL，實現(xiàn)銷售收入4.5億元，上繳稅金8943萬元，實現(xiàn)總產(chǎn)值45355萬元，本地市場占有率及出口量得到穩(wěn)步提升。
鳳凰西北：您如何看待啤酒行業(yè)的核心競爭力?黃河啤酒旗下產(chǎn)品的競爭力又體現(xiàn)在哪些方面?
楊世漣：核心競爭力指的是一個企業(yè)區(qū)別于其他，而獨特存在的專屬能力，我國啤酒行業(yè)的核心競爭力主要體現(xiàn)在以下幾點：
企業(yè)文化：啤酒行業(yè)產(chǎn)品日益同質化，競爭從價格、產(chǎn)品逐步過渡到品牌和企業(yè)文化競爭。企業(yè)文化是企業(yè)在長期發(fā)展過程中逐步積累、提煉出來的特有的，是其他任何企業(yè)無法模仿的，具有獨特性和排他性。
學習能力：企業(yè)能否對市場變化做出快速反應，能否及時調整自己適應新的環(huán)境和市場、及時熟悉、解決新問題，都要靠企業(yè)組織的學習能力。不學習就無從創(chuàng)新和發(fā)展，培育、造就學習型組織成為當今企業(yè)不可缺少的競爭因素。
創(chuàng)新能力：根據(jù)現(xiàn)實的變化，不斷地修正、調整思路和戰(zhàn)略，才能準確把握未來，才能決戰(zhàn)明天，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動力。
甘肅是世界上最優(yōu)良的啤酒大麥和啤酒花的主產(chǎn)地，蘭州黃河從建廠之初，就依托甘肅特有的資源優(yōu)勢，從它釀出第一杯啤酒之日起，便造就了啤酒中的上品。尤其是2002年黃河純生啤酒的誕生，標志著一場啤酒革命的開始，剛一上市，即顯現(xiàn)出純生啤酒取代熟啤酒而一統(tǒng)天下的態(tài)勢。
黃河啤酒有很強烈的本土特色，從1985年推出第一批黃河啤酒產(chǎn)品以來，對本地消費者有著其他品牌無法取代的情感，不同于其他品牌年輕化、時尚化的產(chǎn)品特色，黃河啤酒更注重于打造“濃郁的西北口味”啤酒，這將成為黃河啤酒獨一無二的特色，也將是黃河啤酒未來強大的競爭力。
鳳凰西北：您如何看待黃河啤酒的發(fā)展前景?蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司發(fā)展受哪些因素的影響較大?蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司企業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢在哪里?
楊世漣：目前，黃河啤酒仍然是國內(nèi)一個地域性較強的三線品牌，主要市場在甘青寧三省區(qū)，年產(chǎn)銷能力不足40萬噸。隨著國家西部大開發(fā)政策的支持和陸上古絲綢之路的開發(fā)建設，我們將積極學習借鑒國際啤酒集團嘉士伯先進的經(jīng)營管理理念和技術工藝，努力把黃河啤酒打造成為中國西部地區(qū)的強勢啤酒品牌，并出口中亞、南亞，年產(chǎn)量達到100萬噸以上。
公司的進一步發(fā)展壯大，主要受制于區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展水平和自身的經(jīng)營管理水平，具體說，就是消費群體較小，消費水平不高，管理人才匱乏。這是我們的最大劣勢。
而我們的優(yōu)勢主要在于體制機制的完全市場化和“黃河”這個具有很強感召力的民族品牌，以及黃河企業(yè)獨特的文化。
鳳凰西北：蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司現(xiàn)有營銷戰(zhàn)略是什么?
楊世漣：品牌力提升方面我們要繼續(xù)完善品牌價值體系、凝煉品牌核心競爭優(yōu)勢。組織力提升方面我們會進行管理資源整合、通過建設管理平臺，提高組織運作效率，發(fā)揮規(guī)模效益;能夠準確及時地配置管理人才、技術人才、高效人才、特殊人才，有效應對業(yè)務拓展及相應的技術發(fā)展、組織調整、區(qū)域變化。通路力提升方面，也要強化對通路客戶(終端客戶、批發(fā)客戶、經(jīng)銷商)的過程管理，通過對目標市場區(qū)域進行劃分，并設置相應的通路經(jīng)營模式，對通路中銷售網(wǎng)點做到定人、定域、定線、定點、定期、定時的拜訪和專業(yè)化服務和管理，達到對通路客戶的有效掌控，提高產(chǎn)品在通路的全面覆蓋,進而讓公司成為通路的主宰。
同時，我們將與丹麥嘉士伯并行，引進外企優(yōu)勢資源、先進技術及管理經(jīng)驗，打造西北第一啤酒品牌，追趕國內(nèi)強勢啤酒品牌。憑借黃河產(chǎn)品獨特的競爭力，推行純正西北啤酒口味!業(yè)務范圍方面，我們主營啤酒、飲料、麥芽、包裝印刷等。黃河啤酒是公司主導產(chǎn)品。主要銷售區(qū)域為甘青兩省，輻射西北五省，逐步擴展全國。并在西南(云南昆明)出口緬甸、泰國。
鳳凰西北：請您談談蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和企業(yè)精神。
楊世漣：我們黃河集團的企業(yè)文化及核心價值觀：合作、共贏、創(chuàng)新、進取;經(jīng)營理念：為消費者創(chuàng)造價值，為企業(yè)積累品牌;企業(yè)愿景規(guī)劃：5年內(nèi)確立甘青兩省啤酒第一品牌。
鳳凰西北：蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司作為甘肅省的名牌企業(yè)，在國家“一帶一路”政策背景下有何動作，是否計劃將黃河啤酒做成絲綢之路經(jīng)濟帶上的著名企業(yè)?
楊世漣：蘭州是陸上絲綢之路的重要節(jié)點城市，在國家“一帶一路”開發(fā)中將受益無窮。黃河啤酒作為中國馳名品牌和質優(yōu)價廉的大眾消費品，隨著陸上絲綢之路國際商貿(mào)流通、產(chǎn)業(yè)投資、旅游等行業(yè)的開發(fā)興起，將為我公司提供難得的歷史性發(fā)展機遇。我們將抓住這一機遇，盡快實施新建50萬噸啤酒項目，以此為龍頭，大力拓展甘肅、新疆乃至中亞消費市場，打造強勢民族品牌和百年企業(yè)。
