4月16日，由茅臺集團、貴州日報當代融媒體集團聯合發起，習酒公司、貴州安酒聯合主辦的2021貴州白酒企業發展圓桌會議在習水賓館舉行。
作為貴州白酒企業平等交流、相互學習的重要平臺，貴州白酒企業發展圓桌會議已經成為中國白酒產業重要的觀點聚集地。今年的會議將圍繞“一流產品、一流企業、一流產業、一流產區——鍛造貴州白酒產業集群新黃金時代”主題，一起探討問題，交流思想，助力貴州白酒產業集群高質量發展。
會上，貴州省工業和信息化廳黨組副書記、副廳長敖鴻表示，過去一年，貴州省白酒產業努力克服了新冠肺炎疫情等不利影響，率先實現復工復產、滿產達產，各項主要指標保持高位增長，完成銷售收入、利潤總額、稅金1221億元、719.4億元、304.1億元，分別占全省工業經濟的13.4%、68.1%、36.3%，成為全省工業經濟發展的壓艙石。
今年一季度，全省白酒產業增加值同比增長23.9%，累計拉動工業經濟增長7.7個百分點，繼續保持強勁發展勢頭。在茅臺集團的引領下，習酒、國臺、金沙、珍酒等也突飛猛進，習酒銷售收入增長38.96%、國臺銷售收入增長309%、金沙銷售收入增長285%、珍酒銷售收入增長207%。
貴州是世界醬香型白酒產業基地核心區，具有不可替代的生態環境、匠心獨運的釀造工藝和無可比擬的品牌帶動。茅臺作為“世界第一蒸餾酒品牌”，穩坐行業頭把交椅;習酒突破百億級大關，國臺邁上50億級臺階，按下了“快進鍵”;金沙步入30億級，珍酒、釣魚臺等步入20億級梯次，跑出了“加速度”。白酒產業整體進入了歷史最佳狀態，眾星捧月的行業發展格局加快形成。
此外，敖鴻還表示，將繼續謀劃貴州“白酒雁陣”培育打造計劃，通過分類施策、積極培育，到2025年，形成“龍頭領軍企業+優勢骨干企業+快速成長企業”的雁陣企業群。
一是力爭2025年將茅臺集團打造成為世界500強企業，推動實現龍頭企業世界500強“零突破”。二是將習酒培育打造為200億元級企業，將國臺、金沙、珍酒培育打造為100億元級企業，將董酒、釣魚臺培育打造為50億元級企業，推動實現骨干企業規模實力“翻一番”。三是推進一批企業上市，推動實現成長企業掛牌上市“增數量”，形成“百億產值、千億市值”的企業梯隊。同時推動其他中小企業走“專精特新”之路。
