黃酒行業(yè)“老大”之爭進入白熱化(2)

有業(yè)內(nèi)分析指出，古越龍山作為黃酒行業(yè)老大發(fā)展道路過于求穩(wěn)。據(jù)悉，古越龍山2008年提出并購業(yè)內(nèi)較具競爭力的黃酒企業(yè)，但2009年古越龍山才著手收購紹興女兒紅釀酒有限公司95%的股權(quán)，而此前古越龍山已擁有紹興女兒紅5%的股權(quán)。此后，古越龍山的并購?fù)卣鼓_步暫停。

而會稽山則接連對黃酒企業(yè)進行并購。與此同時，金楓酒業(yè)于2015年斥資2.99億元收購無錫振太酒業(yè)有限公司，豐富產(chǎn)品線與產(chǎn)品風(fēng)格，并在上海核心市場的基礎(chǔ)上，加速向浙江、江蘇等其他市場擴張。此前，金楓酒業(yè)還曾將黃酒生產(chǎn)企業(yè)浙江白塔收入囊中。

白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛分析認為，會稽山業(yè)績的增長是“企業(yè)合并+區(qū)域銷售增長”帶來的，目前來看，會稽山?jīng)_擊第一的希望很大，因為目前的黃酒市場本身就是一個區(qū)域性市場，主要集中在上海、浙江、江蘇等地，而會稽山江蘇和上海市場2016年增勢明顯，加上收購競爭對手，加大品牌傳播投入，整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在向中高端化發(fā)展，應(yīng)該說機會很大。

仍存難題

會稽山雖然在爭奪行業(yè)頭把交椅上占據(jù)有利形勢，但本身仍存在不少問題需要克服。蔡學(xué)飛表示，會稽山與古越龍山相比，體量差較大，這個短期內(nèi)無法解決。其次會稽山本身產(chǎn)品低端化嚴重，現(xiàn)在還在進行產(chǎn)品中高端升級期間，可以說產(chǎn)品結(jié)構(gòu)低端化也是限制其發(fā)展的重要原因。

此外，蔡學(xué)飛指出，會稽山品牌影響力較小，目前還只是區(qū)域品牌，古越龍山具有全國范圍內(nèi)的品牌影響力，會稽山與之品牌價值更是差距頗大。

北京商報記者登錄天貓查詢發(fā)現(xiàn)，會稽山銷量最好的一款產(chǎn)品是價格為49.5元的1斤瓶裝5瓶整箱禮盒裝花雕黃酒，月成交量為863筆;而古越龍山銷量最好的一款產(chǎn)品是價格57.8元的6瓶紹興黃酒清醇三年500ml花雕酒，月成交量為3290筆。

會稽山相關(guān)負責人告訴北京商報記者，會稽山目前營業(yè)收入中80%來自于浙江省內(nèi)，在浙江省占據(jù)絕對領(lǐng)先地位;他也坦承，由于歷史遺留問題，會稽山目前在全國范圍內(nèi)的知名度與古越龍山存在差距，但未來也將向全國市場拓展。

蔡學(xué)飛同時提出，黃酒目前雖然還是小眾市場，但是一個高速發(fā)展的市場，市場競爭不可預(yù)見性因素極大，譬如資本市場的攪動，國家政策的變化，消費者偏好的變化等等都是會稽山要面對的，當然還有內(nèi)部由區(qū)域走向全國的組織建設(shè)與人力資源貯備等問題。

事實上，黃酒是中國傳統(tǒng)酒水的代表，但近年來中國飲酒習(xí)俗的變化導(dǎo)致黃酒衰落，高達萬億元的酒水消費市場中，黃酒僅占到300億元的市場份額。

不過，隨著消費升級，消費者對身體健康的關(guān)注，使得黃酒以健康、低度的形象迎來了崛起的可能。有機構(gòu)預(yù)測，2017年將成為黃酒上升的起始之年。正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光表示，中國黃酒 “二次全國化”的機遇將催生行業(yè)標桿性企業(yè)的誕生。

業(yè)內(nèi)人士表示，哪家企業(yè)若能把握國內(nèi)消費升級的機遇，順勢打造良好的品牌形象，或許將成為黃酒行業(yè)格局變動的關(guān)鍵。

會稽山相關(guān)負責人向北京商報記者表示，會稽山希望可以超越古越龍山成為黃酒行業(yè)第一，但達成此項目標還需要天時地利人和等條件。