11月6日，“醉美紹興 品酒爭霸” 首屆中國黃酒之都——尋找民間好舌頭大賽在紹興世茂廣場拉開序幕。通過激烈的比拼，最終16名選手進入總決賽，來自紹興文理學院釀酒工程專業(yè)的選手周燁峰最終脫穎而出，獲得大賽冠軍——8000元獎金獎勵。
“城以酒榮、酒以城興”，紹興是黃酒產業(yè)傳承發(fā)展的核心產區(qū)。據了解，“尋找民間好舌頭”活動正是為了傳承紹興悠久的釀酒歷史和古老的釀酒技藝，營造黃酒高質量發(fā)展的良好社會氛圍。本次大賽旨在搭建與市民參與、消費者互動的平臺，打造成黃酒節(jié)期間群眾參與度高、互動性強的品牌活動。
大賽由中國酒業(yè)協(xié)會指導，紹興市商務局主辦，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，黃酒分會秘書長毛勇，紹興市商務局副局長鄒豐，國家級黃酒評酒委員、全國崗位技術能手、國家黃酒工程技術研究中心副主任周建弟出席開幕式。
劉振國副秘書長在開幕式上表示，此次首次在紹興舉辦“尋找民間好舌頭”賽事，旨在打造業(yè)余品酒舞臺，挖掘民間黃酒人才，激發(fā)群眾消費活力，力爭成為“博覽會”期間參賽趣味性最高、體驗互動性最強、最引人注目的活動之一。我們相信，尋找民間好舌頭大賽將不斷提升黃酒文化傳播的深度和廣度，不斷挖掘更多的酒業(yè)后繼人才，不斷激發(fā)廣大群眾的參與熱情，持續(xù)深化對黃酒品酒的認知，希望參賽選手發(fā)揮出自身優(yōu)勢，賽出好成績、賽出高水平，為黃酒高質量發(fā)展提供不竭動力!
本次大賽針對年滿18周歲的普通市民，通過品糖度、品產地、品酒質三個關卡，闖關成功后進入決賽;總決賽分為黃酒知識問答、品糖度、品產地、品酒質四輪比拼;大賽采取積分制，根據比分從高到低進行淘汰角逐出冠、亞、季軍。
獎項設置方面，冠軍1名，將獲得8000元獎勵+黃酒禮盒+好舌頭優(yōu)勝者證書;亞軍1名，將獲得6000元獎勵+黃酒禮盒+好舌頭優(yōu)勝者證書;季軍1名，將獲得3000元獎勵+黃酒禮盒+好舌頭優(yōu)勝者證書;十佳民間好舌頭：1000元/名+民間好舌頭黃酒禮盒;民間好舌頭晉級獎6名：民間好舌頭黃酒禮盒。
活動現(xiàn)場還設置了豐富多彩的互動游戲，增加市民互動體驗。
冠軍選手周燁峰來自紹興文理學院發(fā)酵工程專業(yè)，他表示，黃酒產業(yè)的成長與這座城市的發(fā)展息息相關，希望未來黃酒可以走出紹興，走向國際，不斷擴大受眾面，讓更多人喜歡，尤其是年輕人喜歡。身為發(fā)酵工程專業(yè)的學生，未來將充分利用專業(yè)知識和技能優(yōu)勢，為黃酒產業(yè)發(fā)展貢獻屬于自己的力量。
作為本屆博覽會的同期重磅活動之一，本次大賽打造業(yè)余品酒舞臺，挖掘民間“品酒英雄”，成為參賽趣味性高、群眾參與度高、互動性強的品牌活動，以此擴大黃酒群眾基礎，不斷提升黃酒文化傳播的深度和廣度，不斷挖掘更多的酒業(yè)后繼人才，持續(xù)深化對黃酒品酒的認知。
