市場(chǎng)回暖 白酒淡季逆勢(shì)漲價(jià)

5月中旬初到，白酒行業(yè)已有四家企業(yè)漲價(jià)。近日，記者從經(jīng)銷(xiāo)商處獲悉，西鳳酒綠瓶盒裝產(chǎn)品將在5月15日終端價(jià)格上調(diào)至78元/瓶。同時(shí)，西鳳酒綠瓶系列的出廠價(jià)將上調(diào)20%以上、終端供貨價(jià)同步上調(diào)25%-30%，終端零售價(jià)也將相應(yīng)上調(diào)。此外，西鳳酒多款自營(yíng)產(chǎn)品也將實(shí)施調(diào)價(jià)。

針對(duì)此次調(diào)價(jià)，西鳳酒營(yíng)銷(xiāo)管理公司策略部部長(zhǎng)歐曉峰表示，由于價(jià)格親民，綠瓶系列終端零售價(jià)維持在50元/瓶左右，是西鳳全國(guó)市場(chǎng)基數(shù)最大的產(chǎn)品。同時(shí)，作為西鳳酒廠唯一自帶流量的產(chǎn)品，“老綠瓶”的銷(xiāo)售一直不錯(cuò)。出于戰(zhàn)略層面的考慮，西鳳對(duì)“老綠瓶”進(jìn)行了適度提價(jià)。

值得關(guān)注的是，這已是步入5月來(lái)白酒企業(yè)的第四波漲價(jià)。據(jù)悉，酒鬼酒公司為鋪墊新品，于5月5日宣布上調(diào)“52度500ml紅壇酒鬼酒高度柔和”戰(zhàn)略?xún)r(jià)格，調(diào)整幅度為30元/瓶。而天貓酒鬼官方旗艦店活動(dòng)售價(jià)548元/瓶，原價(jià)標(biāo)注為588元/瓶，按原價(jià)此次調(diào)價(jià)幅度約為5%。5月6日，經(jīng)銷(xiāo)商透露玻粉終端價(jià)格將作調(diào)整，上調(diào)幅度為4%-6%。其中，42度玻粉終端價(jià)為49元，上調(diào)2元;53度玻粉終端價(jià)為58元，上調(diào)3元。5月12日，西鳳酒與金沙酒均大幅調(diào)動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格，西鳳上調(diào)多款自營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，綠瓶系列終端供貨價(jià)上調(diào)高達(dá)25%-30%。金沙酒業(yè)也在經(jīng)銷(xiāo)商渠道對(duì)部分產(chǎn)品陸續(xù)完成漲價(jià)，目前北京地區(qū)價(jià)格調(diào)整已經(jīng)完成，摘要酒等中高端產(chǎn)品漲價(jià)約100-200元，上調(diào)幅度約20%。

目前，疫情并未完全解除，消費(fèi)市場(chǎng)還在恢復(fù)期，進(jìn)入淡季的白酒市場(chǎng)庫(kù)存問(wèn)題依然存在。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-2月，白酒銷(xiāo)售收入887.2億元，同比下降11.68%;利潤(rùn)241.7億元，同比下降8.84%。疫情沖擊之下，一季度銷(xiāo)售大面積下滑。

但在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，目前消費(fèi)需求并未完全釋放，白酒企業(yè)選擇在淡季漲價(jià)會(huì)降低消費(fèi)者的敏感性，在市場(chǎng)形成一定過(guò)渡期，來(lái)迎接旺季的銷(xiāo)售準(zhǔn)備。

同時(shí)，記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，多款調(diào)價(jià)產(chǎn)品均為“銷(xiāo)量之星”。根據(jù)各酒企天貓店鋪銷(xiāo)量顯示，西鳳55度綠瓶位列西鳳官方旗艦店銷(xiāo)量榜首，月銷(xiāo)量達(dá)399筆;45度綠瓶月銷(xiāo)量達(dá)205筆。金沙摘要酒在金沙官方旗艦店銷(xiāo)量也十分可觀，月銷(xiāo)量達(dá)111筆。

酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里告訴記者，目前白酒消費(fèi)減少，但是必要消費(fèi)還在，酒企通過(guò)大單品的提價(jià)來(lái)保證營(yíng)收。對(duì)于忠誠(chéng)度高的消費(fèi)者，小幅度提升影響不大。