聚焦“一帶一路” 白酒大咖群策群力探索中國(guó)白酒國(guó)際化

12月18日，“一帶一路”中國(guó)名酒文化高峰論壇暨中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化委員會(huì)年會(huì)在宜賓市舉行。此次論壇由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，宜賓市經(jīng)信委、宜賓五糧液集團(tuán)共同協(xié)辦，主題為“名酒同攜手 共香新絲路”。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和宜賓市領(lǐng)導(dǎo)以及五糧液、古井貢酒、汾酒、茅臺(tái)等名酒企的負(fù)責(zé)人參加了此次活動(dòng)，并做了相關(guān)的演講。論壇由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦主持。

王琦在致辭中表示，中國(guó)白酒是世界蒸餾酒的鼻祖，中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過萬(wàn)億，其中白酒市場(chǎng)是絕對(duì)的主力，但是中國(guó)白酒的國(guó)際化程度與其它酒種相比較還存在不小的差距，白酒國(guó)際化還有漫長(zhǎng)的路程。自“一帶一路”倡議提出，為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒提供了機(jī)遇和路徑，為世界釀酒業(yè)提供了一條學(xué)習(xí)、互惠互利之路。2014年成立的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化委員會(huì)，就是要致力于團(tuán)結(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈的力量，對(duì)世界酒業(yè)和中國(guó)酒業(yè)傳統(tǒng)、新文化的梳理、挖掘，共同研究酒文化的歷史發(fā)展和傳承，共同促進(jìn)酒業(yè)文化的創(chuàng)新發(fā)展。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才：以文化為媒 借船出海助力白酒國(guó)際化

隨著時(shí)代和社會(huì)進(jìn)步，酒類產(chǎn)業(yè)上了一個(gè)新臺(tái)階，與國(guó)際上著名的烈性酒品牌相比，中國(guó)白酒在國(guó)際化推廣進(jìn)程中雖然取得了一些進(jìn)展，但是步伐仍然很緩慢，如何有效推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展已經(jīng)成為關(guān)乎中國(guó)白酒未來事業(yè)的重要課題。論壇上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才對(duì)于白酒國(guó)際化做了全面的剖析。

王延才表示，隨著“一帶一路”的深化和中國(guó)文化走出去的大環(huán)境下，白酒以文化為媒推進(jìn)其國(guó)際化已經(jīng)到了一個(gè)重要的歷史機(jī)遇時(shí)期。

第一，在產(chǎn)品體系定位方面，白酒應(yīng)該堅(jiān)守基本風(fēng)格基礎(chǔ)，同時(shí)也要去做一些適應(yīng)性的調(diào)整。比如酒精度是不是調(diào)整?風(fēng)味是不是可以更加優(yōu)化或優(yōu)雅?關(guān)鍵看你怎么去宣傳、疏導(dǎo)，怎樣去讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)你。在技術(shù)基礎(chǔ)上，應(yīng)該注重中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，制定適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)體系。

第二，在市場(chǎng)定位層面，白酒走出去要以主流社會(huì)接受為目標(biāo)，借勢(shì)而發(fā)，整合多渠道支撐。產(chǎn)品和品牌的國(guó)際化程度，取決于不同文化背景下的社會(huì)認(rèn)可的廣泛程度，對(duì)于酒類產(chǎn)品更是如此。所以，借勢(shì)和整合多渠道支撐勢(shì)在必行，通過遍布全球的華人圈渠道，不失為一個(gè)有效的推廣途徑，但是中國(guó)白酒應(yīng)該更加主動(dòng)去借勢(shì)跳出這個(gè)圈子，比如國(guó)外有475個(gè)孔子學(xué)院等。通過這種借船出海的方式擴(kuò)大中國(guó)白酒的國(guó)際影響力，達(dá)到不同文化背景消費(fèi)者認(rèn)知和認(rèn)可的目標(biāo)。

第三，應(yīng)該完善中國(guó)白酒現(xiàn)代文化體系建設(shè)，構(gòu)建全面的文化支撐。酒類產(chǎn)品作為同時(shí)滿足人們精神和物質(zhì)需求的產(chǎn)品，世界各國(guó)的酒種都與本國(guó)、本地區(qū)、本民族的文化緊密相連。讓國(guó)際社會(huì)熟悉中國(guó)，了解中國(guó)白酒，接受白酒文化，是白酒走向國(guó)際的重要支撐。因此，白酒要注重現(xiàn)代文化體系的建設(shè)，這方面白酒應(yīng)該向洋酒學(xué)習(xí)，比如白蘭地、威士忌等，它們有著完全完整的現(xiàn)代管理體系，并且還有一些法律體系等。

第四，搭建共同拓展國(guó)際市場(chǎng)的平臺(tái)，建立切實(shí)可行的對(duì)外合作機(jī)制。在“一帶一路”的大背景下，白酒要充分融入進(jìn)去，面對(duì)未來，白酒在繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時(shí)，要以開放的姿態(tài)、包容的心態(tài)，世界的眼光和全球的高度，構(gòu)筑中國(guó)白酒在世界酒文化中的優(yōu)勢(shì)，樹立中國(guó)白酒的國(guó)際地位，推動(dòng)中國(guó)白酒走向世界。

五糧液集團(tuán)有限公司總經(jīng)理劉中國(guó)：發(fā)揮中國(guó)白酒橋梁紐帶 講好中國(guó)故事

論壇上，五糧液集團(tuán)有限公司總經(jīng)理劉中國(guó)發(fā)表了以《發(fā)揮中國(guó)白酒的橋梁紐帶作用 擴(kuò)大中國(guó)白酒的世界朋友圈》為主題的演講。

劉中國(guó)指出，如何發(fā)揮好中國(guó)白酒這一橋梁紐帶作用，推動(dòng)“一帶一路”沿線民心相通，是整個(gè)白酒行業(yè)當(dāng)下必須面對(duì)的時(shí)代課題。他結(jié)合五糧液的國(guó)際化運(yùn)營(yíng)思路分享了三點(diǎn)心得。

首先，要在全球布局營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化國(guó)際市場(chǎng)的定位。近年來五糧液強(qiáng)抓“一帶一路”歷史機(jī)遇，加快了全球營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)布局步伐。目前五糧液在“一帶一路”沿線近十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)布局了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，五糧液的系列酒已經(jīng)進(jìn)入全球近100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)相關(guān)市場(chǎng)，公司多元化產(chǎn)業(yè)也走向全球近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

其次，要講好中國(guó)故事，傳播好中國(guó)白酒文化。對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)而言，文化是打破地域限制走向全球市場(chǎng)最關(guān)鍵的因素之一。作為中華文化最佳載體的中國(guó)白酒，最不缺的是文化，最缺的是中國(guó)優(yōu)秀文化的國(guó)際表達(dá)。所以，白酒國(guó)際化講好中國(guó)故事，傳播好中國(guó)白酒文化勢(shì)在必行。

第四，推廣中國(guó)白酒濃香五糧液。品牌的打造、文化的輸出是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，需要?jiǎng)?chuàng)新，也需要有耐心，新時(shí)代賦予了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)信的職責(zé)與使命。長(zhǎng)期以來，五糧液深入研究世界優(yōu)秀酒類文化，挖掘中西酒文化之間的切合點(diǎn)，學(xué)習(xí)紅酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，以全球化的思維、國(guó)際化的表達(dá)向全球講述中國(guó)白酒濃香五糧液的故事，傳播中國(guó)酒文化。