在全球，葡萄酒是最受歡迎的酒精飲料之一。然而在國內，葡萄酒并沒有真正受到廣泛接受，或是吸引到年輕和受過良好教育的成年人，以及那些有消費能力的人能夠享用美酒。
國內大多數人仍然喜歡啤酒，紹興(大米)酒或烈酒，另外葡萄酒搭配中國菜也不常見。但是現在漸漸有一些改變，但依然有些對葡萄酒的錯誤認知存在。
以下是關于葡萄酒常見誤解的討論。
1. 所有葡萄酒必須陳年; 葡萄酒的價值隨著年齡增長
這不一定是真的。只有一些精選的葡萄酒隨著年齡的增長而改善，但大多數葡萄酒在購買時已經是適飲期。
另外，要使葡萄酒適宜陳釀，葡萄酒儲存的條件必須是理想的。葡萄酒老化有三個主要標準 – 葡萄酒的類型(是否是一種能夠實際上隨著時間的推移而改進的葡萄酒)，葡萄酒保持老化的環境(恒溫，恒濕，穩定的環境)，并清楚了解何時葡萄酒會實際發展到頂峰，然后開始劣化。
2. 紅葡萄酒必須在室溫下儲存和飲用
通常，我們聽說紅葡萄酒需要在室溫下品飲，這里要注意的是，這個室溫指的是歐洲的室溫，即16-18°C。但是，在國內夏季的室溫可能超過35°C。
因此除了冬季，在國內將紅葡萄酒存放在16-18°C的受控環境中非常重要。
其他要考慮的因素包括濕度(用軟木塞密封的瓶子)，暴露在陽光下(要避免)，以及振動和顛簸，都會對葡萄酒的口感產生負面影響。一般來說，如果你只需要存儲少量的葡萄酒幾周，最好將它儲存在冰箱中而不是室溫下。對于葡萄酒愛好者來說，葡萄酒柜可能是一個不錯的選擇。
3. 每種葡萄酒都需要特定的酒杯
雖然每種葡萄酒都有理想的酒杯類型(形狀)，但最好搭配使用，但這并不意味著如果您沒有特定葡萄酒的特定杯子，您就無法享用葡萄酒。
只要你有一個稍微寬一些的碗型(不是長型)的杯子，這是完全可以接受的你只填滿酒杯的底部1/5，然后平穩地旋轉酒(不要急劇旋轉)，讓葡萄酒的酒香溢出到玻璃杯口中。聞著葡萄酒香氣是品嘗葡萄酒的樂趣的一部分，并為品嘗葡萄酒的口感做準備。 拿著酒杯上的酒莖而非直接握住杯子，否則你會把手上的熱量轉移到酒上而改變它的口感。當然，某方面來說，這也是一種加熱一杯太冷的葡萄酒方法。
