如何從香氣和口感快速選到適合的葡萄酒？

站在葡萄酒柜前不知道選哪瓶酒好?根據(jù)香氣與口感把葡萄酒分為這十種類，讓你快速選到適合自己的酒!

把葡萄酒變簡(jiǎn)單的十種分類

在法國(guó)有超過(guò)四百種的葡萄酒命名，意大利差不多也是四百種，西班牙則有六十多種，這些還不包括新世界(美洲和澳洲)以及較不為人知的酒款。另外還有AOC和IGP等制度，將酒款與地理區(qū)域連結(jié)在一起。

為了方便選出喜歡的葡萄酒，我們將這些酒分成四大類及十個(gè)小分類。這么做是否會(huì)有先入為主、強(qiáng)貼標(biāo)簽之嫌?也許吧。

依據(jù)產(chǎn)地、風(fēng)土、年分以及各種別出心裁的釀造方式，要簡(jiǎn)單劃分葡萄酒的類型是件困難的事。將來(lái)有一天，等你越喝越精，就可以把這些表格擴(kuò)增得更加復(fù)雜，以專家的姿態(tài)檢視同一個(gè)命名之下不同葡萄酒的差別，并且樂(lè)在其中。