如今酒局的名目也越來越多了，節慶酒、生日酒、聚會酒、商務酒等紛至沓來，這不，中秋國慶又來了，想想一下酒評君都覺得害怕。問題來了：別人請喝酒，不喝行嗎？領導要喝，不喝行嗎？ 某領導在酒桌上說：“現在我這有三杯酒，第一杯，誰要不喝，俺就是誰爹”！眾人嘩然，趕緊干杯！領導又說：“第二杯，誰要不喝，誰就是俺爹”！眾人急忙干杯！領導接著說：“第三杯，誰要不喝，就喊已經喝的人爹”！眾人含淚再喝。 終于有人受不了，出了個餿主意……
喝酒老勸別人喝的人，這種人多半是從政的人。 喝酒拼命灌自己又灌別人的人，第一次接觸讓人感覺喝酒非常有氣勢的人，這些一般都是從商的。相信大多數人想起飯桌上被逼酒，喝到斷片狂吐不止的經歷，都是一把辛酸淚。以前常聽老人說“酒是好酒，人是王八犢子”。也就是說，酒本身沒有毛病，有毛病的是人，話糙理不糙。 如果把酒當成一種飲料，心無雜念地喝，它就是一種飲料。如果你抱著某種目的去喝，你的酒品立刻就變了味兒。
酒桌上逼酒的絕大多數不把酒本身作為目的，而是以酒作媒，琢磨別的。這就要不斷活躍氣氛，沒話找話。甭管認識不認識，喜歡不喜歡，都要跟開閘放水似的把各種話語傾瀉出來。不僅要說，還要說得得體，說得有趣，說得誰都熨帖，誰都舒服，這就是所謂的應酬。
習慣了喝葡萄酒，經常是一邊品嘗、一邊與志趣相投的酒友分享、交流心得，這個過程也是人與人之間協作的體現。所有人心情得到了放松，思想得到了碰撞、知識得到了豐富，用娘娘的話說：真真是極好的！再回頭面對這種酒桌上的推杯換盞、廢話連篇，就成了度日如年的折磨。
鳳凰客戶端的的主筆王路說過，喜歡逼酒的人，喝酒于他們而言，是展現魄力的手段。你能15秒干兩瓶酒，你就有魄力。干不了，你就慫。可以明了的事實是，往往一個人在別的方面很慫，才要靠拼身體來證明自己不慫，證明自己還能雄起，想通過這展現自己的自負。但這種證明是何等孱弱無力，而這種自負又何等愚蠢淺薄。
其實，酒品即人品，只有慢慢去品，才能品出人生滋味兒。做人也一樣，多為別人想想，少一份爭執，少一份索取，你的心就豁達多了。酒通血脈，消愁遣興，少則壯神，多則損命。只要我們心懷坦蕩地去喝酒，就一定能品出自己的酒品，做人何嘗不是這樣？
實在不懂有些人不管會喝不會喝、能喝不能喝，也不管有沒有肝炎肺炎氣管炎，都要豁出老命往肚里倒。寧愿損傷自己的身體，也要換取這樣一種逼格有何意義。這些人把喝酒變成了豪飲，也喝得沒有了酒品。
為什么逼酒多數都是白酒和啤酒，紅酒甚少？相比白酒和啤酒的土生土長，葡萄酒骨子里多出了西方文明的一種優雅。葡萄經過自然風土的打磨修成正果，由釀酒師的手精心雕琢，歷經時間的溫潤，最后打磨出一瓶陳年好酒，擁有完整的生命，值得喜愛它的人細細體會個中美妙，如果像白酒和啤酒那樣豪飲才是暴殄天物。
在品嘗葡萄酒時，即使閉上眼也能看到大片大片的稀疏整齊的葡萄藤，結著顆顆飽滿圓潤的葡萄粒，細看還有晶瑩剔透的露珠折射出七彩的陽光；也能聽到地下葡萄根貪戀地吸收營養的“嘶嘶“聲；感受萬物生長，潤物細無聲的悠悠歲月。
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