在很多人的眼里，葡萄酒不僅是餐桌上的佳釀，更是一件難得的藝術品，因此很多人購買不是為了飲用，而是放在家中典藏，彰顯品位和社會地位。如果你認為買最貴的酒放在家中收藏就萬事大吉，那你就大錯特錯了，今天就告訴你關于一些紅酒收藏的技巧。
1 前期準備
收藏酒是一項長期的任務，需要我們有決斷力和投資眼光。有經驗的收藏家會經過謹慎的研究和篩選確定哪些優(yōu)質的酒款可以收藏。
收藏葡萄酒之前，我們需要一個適合收藏葡萄酒的地方，這個地方不用裝飾華麗，但要適合葡萄酒的保存，這樣才不會降低收藏的酒的品質，讓我們喝得開心，也方便下次出售。
收藏葡萄酒的地方窖藏需要保證溫度穩(wěn)定，大約在 11 左右，濕度控制在 75% 左右。
2 做好葡萄酒收藏預算
為了避免在收藏葡萄酒的過程中，因為心血來潮或者情不自禁而導致財務失控的局面，提前為自己的葡萄酒收藏做好一份預算，以防在收藏的過程中，降低了自己的生活質量。
3 哪些酒值得收藏?
并不是只有熱門的名莊酒值得收藏，了解一些酒莊或產區(qū)知識，也會讓你知道什么酒值得買來收藏。如果你的購買量大，先嘗一嘗樣酒，再決定是否購買。有經驗的收藏者在購買前會研究以下幾個方面：
(1)基礎研究：酒莊評級、酒評家評分、年份報告、產區(qū)風土、技術條件、酒評和零售價。
(2)中級研究：釀酒師檔案、酒莊歷史、產區(qū)歷史、進口商、葡萄酒的陳年潛力、酒莊的所有酒款、釀酒葡萄的樹齡。
(3)高級研究：酒莊負責人、酒莊的分銷方式、酒莊的經營現狀、葡萄酒的發(fā)售日期、產量、釀酒理念、酒莊的名氣、釀酒師的性格特點、釀酒師釀制的其它酒款、酒莊對未來的規(guī)劃、酒莊的營銷方式、出口能力等。
4 定時檢測酒質
在收藏過程中，我們可以定時檢測一下酒質，這樣不僅可以確定葡萄酒的酒質，還可以重新思考自己的收藏，總結經驗。
5 葡萄酒收藏需謹記三點
(1)不是所有的葡萄酒都能夠陳年，其實大部分葡萄酒應在其年輕時飲用。
(2)儲藏不當非常容易壞了你的葡萄酒。
(3)葡萄酒一旦過了其巔峰狀態(tài)，其價值就會銳減。
6 運用簡單方法排列酒窖的葡萄酒
酒窖收藏很多不同種類，不同年份的葡萄酒，當你想飲用某款酒，如果一瓶一瓶翻查，那這是一件很恐怖的事情。因此，依照葡萄品種、產區(qū)和年份等方法將你的酒窖酒款整齊排列，就顯得非常重要。
