說起白酒新國標，自從今年6月1日正式實施以來，可以說在白酒圈引起了軒然大波。對于那些品質較差或者以次充好的白酒品牌來說，無疑是一個“重磅炸彈”;對于良心白酒品牌來說，無疑是刮來了一股“清風”;但是最終對于廣大消費者而言，白酒新國標實施的最終目的都是想讓大家喝上健康的純糧好酒。那么新國標白酒執行標準新規到底說了什么?咱們一起來看看。
變化一：新國標對釀酒原料的規范更加嚴格
新國標白酒執行標準新規中明確規定所有的白酒必須用“糧谷”釀造。糧谷，指的是谷物、豆類的原料和成品糧，比如大豆、玉米、小麥、高粱、大麥、青稞等。原來“糧食”中的薯類、蜜餞等將不能再用于釀造白酒。
變化二：新國標對食品添加劑的使用更加明確
新國標白酒執行標準新規實施后，將白酒按釀造工藝主要分為三大類：固態法白酒，固液法白酒，液態法白酒。這三種白酒都不允許使用呈香呈味呈色的“食品添加劑”，也就是我們日常所用的的食用香料、食用香精等添加劑都不能在白酒中使用。
變化三：新國標對白酒的定義也更加明確
新國標白酒執行標準新規實施后，明確規定凡是使用了食品添加劑的“白酒”，統稱為調香白酒，這種酒被劃出白酒范疇，歸為配制酒。
從以上三點變化，我們可以知道新國標白酒執行標準新規到底說了什么，總結下來就是只有堅持使用“高粱、小麥、玉米、大米、糯米”等糧谷為原料，而且不添加非自身發酵產生的呈香呈味與呈色物質，也不使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加劑的“白酒”，才是真正的“白酒”。那么有沒有這種酒呢?接下來小編就給大家推薦一款：尖莊。
從上文中大家已經看到，白酒按釀造工藝主要分為三大類：固態法白酒，固液法白酒，液態法白酒。雖然這三種釀造工藝各有優勢，但是固態法白酒在配料和發酵工藝上更勝一籌，堪稱行家首選。而尖莊作為百元價格帶固態法白酒的品質標桿，沿用百年秘傳配方，堅持傳統五糧固態發酵，百余道釀制工序，一千六百八十個小時純糧發酵，對釀造環節嚴格把關，酒體風格多樣飽滿，濃香四溢，從源頭和工藝上保障酒體品質。
而且尖莊擁有百年歷史，尖莊成立于1911年，在百年來的發展中，尖莊憑借著好料、好水、好工藝，好品質、好口碑，不僅火爆全國，遠銷海外，更是斬獲國內外無數大獎，是國人熟知的百年國民品牌、民酒中的名酒。
新國標白酒執行標準新規到底說了什么，通過本文大家已然清楚。還在為不知道買什么酒發愁的朋友們，趕緊去買一瓶尖莊試試吧!
