在這一輪白酒和啤酒業績集體增長的酒業新周期里，作為國內四大酒種的黃酒卻掉了隊。
目前會稽山(601579.SH)公布了業績快報顯示，2017年收入12.9億元，同比增長22.73%，但如果考慮到此前收購的烏氈帽酒業和唐宋紹興酒在去年開始并表，會稽山的增長實際上依然有限。
中國酒業協會副理事長劉秀華告訴第一財經記者，2017年國內酒類規模以上企業實現銷售9000億，白酒有5000多億，啤酒1766億，黃酒只有198億，排名最末，只有2%，甚至不如最近才興起的保健酒(400億)，可以看到黃酒發展滯后和緩慢。
事實上，黃酒經歷過一輪快速發展期，2004～2005年黃酒的廠商大量活躍，市場甚至認為黃酒的春天來了，尤其是山東、河南、湖北等地，都曾成為黃酒的新銳市場，但這一浪潮很快就消失了。“2004年～2005年古越龍山花了很大的工夫和投入，振臂一呼中國黃酒的春天來了，但為什么過了今年沒有聲音了呢?”中國紹興黃酒集團副總經理柏宏告訴第一財經記者，黃酒產業有一個短板，市場過于集中在江浙滬。
2016年，會稽山浙江省內地區收入為7.6億元，省外收入只有2.8億元，而且省外的毛利率為36.5%，也遠低于省內的45.7%。
酒業分析師蔡學飛告訴第一財經記者，受制于區域化的問題，黃酒企業的發展一直是在區域內市場深度挖掘，而不是像白酒一樣全國化布局做市場、做根據地，增長乏力也并不意外。
除了區域化的問題，長期以來，黃酒行業整體上低小散的局面和企業機制相對落后等問題也制約了黃酒的發展。
從2017年開始，隨著消費升級和公眾對于健康的關注，黃酒行業正在迎來積極的變化，多位被采訪人都認為黃酒進入第二次增長高峰，動力一方面來源于消費者對大健康的關注，讓黃酒擁有了市場擴張的基礎;另一方則來源于業外資本的進入和行業的內部整合，正在讓行業發展提速。
2016年到2017年間，會稽山、古越龍山、金楓酒業為代表的黃酒大型公司開始推動行業整合。蔡學飛告訴第一財經記者，目前黃酒行業的整合度比較低，相比于白酒企業，黃酒企業的規模太小，當下黃酒企業正在試圖進行規模化來獲得更多的競爭優勢，為下一步外擴市場帶來支撐。
“1997年，古越龍山5年陳是174元一箱，茅臺是200元左右，價格相差不大，現在茅臺6000元，為什么我們還是200多元?”柏宏認為，同質化競爭的問題導致產品沒有相對壟斷，造成價格體系上不去，下一步還是要推動產業和資源的進一步整合。據柏宏透露，作為黃酒的主產區之一，紹興政府正在籌劃推動整合當地的黃酒產業，留下來的品牌或少于15家。
