養(yǎng)生酒的四大趨勢與三大關(guān)鍵

如今，眾企業(yè)對健康酒行業(yè)的關(guān)注已經(jīng)不容小覷，如瀘州老窖重新強化五行和合、滋補大曲、綠豆大曲等十余個系列的養(yǎng)生酒品。茅臺、五糧液、汾酒、古井、宋河等龍頭企業(yè)也重磅布局健康白酒、養(yǎng)生露酒、利口果酒等養(yǎng)生酒。同時隨著毛鋪苦蕎酒銷售突破20億，湖北大小酒企紛紛進軍苦蕎酒。由此，健康養(yǎng)生酒儼然已成為下一個產(chǎn)業(yè)風(fēng)口。

中國養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)四大趨勢

首先明確中國養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，認清市場現(xiàn)狀，借此有針對性地提出解決方案。

趨勢一：養(yǎng)生、健康、保健酒行業(yè)發(fā)展勢頭強勁，總體進入規(guī)模發(fā)展期

受政策及社會環(huán)境影響，白酒行業(yè)發(fā)展緩慢，而健康保健酒行業(yè)卻正以年均30%的增速高速發(fā)展。有人預(yù)測，今后健康保健酒市場將成長為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國內(nèi)酒業(yè)的第四大市場。就健康保健酒行業(yè)而言，近年來發(fā)展迅速，目前國內(nèi)養(yǎng)生酒市場規(guī)模已經(jīng)超過320億元左右，且基本呈增長態(tài)勢。隨著消費者養(yǎng)生需求的增加、行業(yè)規(guī)范的落地實施，健康酒、保健酒、養(yǎng)生酒市場空間還將進一步擴大，因此，健康保健酒行業(yè)的高速增長態(tài)勢勢必會得到延續(xù)。

趨勢二：名酒次高端風(fēng)口下的健康養(yǎng)生酒次高端特色酒缺失

隨著消費升級、新中產(chǎn)崛起、茅臺進一步拉升消費空間，對于老名酒來說，300～600元價格帶將迎來新一輪的增長點。但是，健康養(yǎng)生酒在次高端價格段一直處于確實空缺狀態(tài)。健康養(yǎng)生酒的天生具備的養(yǎng)生功效與新中產(chǎn)追求的品質(zhì)消費，健康消費的生活理念完全吻合。健康養(yǎng)生酒需要充分發(fā)揮自身的先天優(yōu)勢，并結(jié)合新中產(chǎn)的獨特、品質(zhì)、健康的消費追求，構(gòu)建符合市場需求的健康養(yǎng)生酒次高端特色酒。

趨勢三：“私高富”與六大剛需人群的健康養(yǎng)生需求迫切

近年來，社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平提升的同時生活節(jié)奏也在持續(xù)加速，因此消費者希望繁忙中保持身體健康，追求健康消費。例如，私企老板、公司高管、富裕階層等，文化水平高，工作強度大，健康意識強，推動社會進步的先鋒力量，注重日常養(yǎng)生保健，以此保證擁有強健體魄打拼事業(yè)。另外，以子女送父母、老年人自購、亞健康人群、小聚自飲、商務(wù)聚飲、新中產(chǎn)的六大剛需人群為主，推動著中國養(yǎng)生酒進一步提升。為生活和工作增添一份新鮮的動力。

趨勢四：健康保健酒呈現(xiàn)四化趨勢是向大品類進化的必由之路

養(yǎng)生、健康、保健酒中除了保健酒勁酒之外，更多的是小眾酒的興起，需要時間的打磨。小眾酒走向大眾酒突破的關(guān)鍵是要找準消費場景，完成場景營銷與產(chǎn)品的對接。小眾酒熱潮持續(xù)發(fā)酵，必將經(jīng)歷由量變到質(zhì)變的過程，最終才能形成大品類熱潮。健康保健酒呈現(xiàn)低度化、利口化趨勢以此滿足大眾普遍追求舒適順口的消費體驗。健康保健酒追求時尚化，輕功能化的趨勢，以此適應(yīng)大眾消費者新潮時尚的消費場景和娛樂中仍保證健康的心理期盼。